Проверка Автономная некоммерческая организация «Спортивный центр «Динамо»
№161902770113

🔢 ИНН:
1655258010
🆔 ОГРН:
1121600004536
📍 Адрес:
Республика Татарстан, г.Казань, ул. Ново-Давлекеевская, д. 2А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью выполнения: Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии Поруч... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
ст.10, ч.1ст. 17, ст. 34, ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п. 9.2, п. 9.25 Приложение 5, п. 11.1, п. 8.1, п. 8.6, п. 9.16, п. 8.12, п. 12.4, п. 9.27 Приложение 6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические т... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) организовало проверку (статус: Завершена) . организации Автономная некоммерческая организация «Спортивный центр «Динамо» (ИНН: 1655258010) , адрес: Республика Татарстан, г.Казань, ул. Ново-Давлекеевская, д. 2А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • ст.10, ч.1ст. 17, ст. 34, ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п. 9.2, п. 9.25 Приложение 5, п. 11.1, п. 8.1, п. 8.6, п. 9.16, п. 8.12, п. 12.4, п. 9.27 Приложение 6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 10.6.2 СП 3.1.1.3108-13"Профилактика острых кишечных инфекций", Приложение № 2 п.15 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
Нарушенный правовой акт:
  • подлежит квалификации по ст.6.6 КоАП РФ
  • Правовые основания проведения проверки: п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Выданные предписания:
  • Осуществлять входной контроль поступающих пищевых продуктов на пищеблок. Результаты контроля вносить в журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую В журнале бракеража готовой кулинарной продукции регистрировать время приготовления блюд В состав бракеражной комиссии включить не менее 3 х человек Обеспечить организацию питания детей не менее 5 раз в день (завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин), с последующей регистрацией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции Пройти медицинский осмотр в установленном порядке сотрудникам пищеблока: Рахимовой Р.Г. (кухонный работник) осмотр оториноларинголога, стоматолога, допуск психиатра, нарколога, допуск терапевта, исследования на гельминтозы, лабораторное обследование на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии; Файзуллиной Р.В. (повар) лабораторное обследование на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии; Рахимовой Г.М. (повар) флюорография, лабораторное обследование на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии. Представить копии медицинских книжек с результатами медицинского осмотра Производственный стол в овощном цехе заменить на цельнометаллический Разделочный инвентарь в мясном цехе использовать по назначению Мытье и обработку сырых яиц осуществлять в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха Иметь в наличии инструкцию по обработке яиц В моечных вывесить инструкции о правилах мытья оборудования, посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств На моечные ванны для мытья столовой посуды нанести маркировку объемной вместимости, моющий раствор готовить в соответствии с инструкцией по применению Уборочный инвентарь (ведро, швабра) для уборки в горячем цехе пищеблока промаркировать Не допускать в питании детей запрещенные пищевые продукты: различные виды кофе в разлив, газированные напитки «Кока-Кола», «Фанта»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Татарстан, г.Казань, ул. Ново-Давлекеевская, д. 2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-14T17:30:00.796
Место составления акта о проведении КНМ АНО «Спортивный центр «Динамо» по адресу: Республика Татарстан, г.Казань, ул. Ново-Давлекеевская, 2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-03T10:00:00.624
Длительность КНМ (в днях) 9
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор АНО «Спортивный центр «Динамо» Ахметшин Рустам Азгарович (Приказ «О приеме работника» № 75 от 06.05.2016г.)
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Горчакова Ольга Владимировна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тумакова Ольга Владимировна, Гаврилова Татьяна Сергеевна
Должность врачи отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кулешова Татьяна Сергеевна
Должность помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст.10, ч.1ст. 17, ст. 34, ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п. 9.2, п. 9.25 Приложение 5, п. 11.1, п. 8.1, п. 8.6, п. 9.16, п. 8.12, п. 12.4, п. 9.27 Приложение 6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 10.6.2 СП 3.1.1.3108-13"Профилактика острых кишечных инфекций", Приложение № 2 п.15 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ахметшин Рустам Азгарович - директор
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст вх.№ 23224 от 28.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 1663
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять входной контроль поступающих пищевых продуктов на пищеблок. Результаты контроля вносить в журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую В журнале бракеража готовой кулинарной продукции регистрировать время приготовления блюд В состав бракеражной комиссии включить не менее 3 х человек Обеспечить организацию питания детей не менее 5 раз в день (завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин), с последующей регистрацией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции Пройти медицинский осмотр в установленном порядке сотрудникам пищеблока: Рахимовой Р.Г. (кухонный работник) осмотр оториноларинголога, стоматолога, допуск психиатра, нарколога, допуск терапевта, исследования на гельминтозы, лабораторное обследование на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии; Файзуллиной Р.В. (повар) лабораторное обследование на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии; Рахимовой Г.М. (повар) флюорография, лабораторное обследование на возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии. Представить копии медицинских книжек с результатами медицинского осмотра Производственный стол в овощном цехе заменить на цельнометаллический Разделочный инвентарь в мясном цехе использовать по назначению Мытье и обработку сырых яиц осуществлять в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха Иметь в наличии инструкцию по обработке яиц В моечных вывесить инструкции о правилах мытья оборудования, посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств На моечные ванны для мытья столовой посуды нанести маркировку объемной вместимости, моющий раствор готовить в соответствии с инструкцией по применению Уборочный инвентарь (ведро, швабра) для уборки в горячем цехе пищеблока промаркировать Не допускать в питании детей запрещенные пищевые продукты: различные виды кофе в разлив, газированные напитки «Кока-Кола», «Фанта»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта подлежит квалификации по ст.6.6 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ахметшин Рустам Азгарович,
Должность директор АНО «Спортивный центр «Динамо»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Гафурова Лейсан Ильгизаровна
Должность заведующая АНО «Спортивный центр «Динамо»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор АНО «Спортивный центр «Динамо» Ахметшин Рустам Азгарович (Приказ «О приеме работника» № 75 от 06.05.2016г.)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Автономная некоммерческая организация «Спортивный центр «Динамо»
ИНН 1655258010
ОГРН 1121600004536

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-31

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кулешова Татьяна Сергеевна
Должность помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Тумакова Ольга Владимировна
Должность врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гаврилова Татьяна Сергеевна
Должность врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Горчакова Ольга Владимировна
Должность главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью выполнения: Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии Поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации № ТГ-П12-1285 от 21.02.2019г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): 1) рассмотрение документов юридического лица с 03.06.2019 г. по 14.06.2019г.; 2) обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования с 03.06.2019 г. по 14.06.2019г.; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 03.06.2019 г. по 14.06.2019г.; 4) проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 03.06.2019 г. по 14.06.2019г.; 5) анализ результатов лабораторных исследований с 03.06.2019 г. по 14.06.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1663/12-вп/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-30

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки: п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки