Проверка МБОУ "СТАРО-ГРИШКИНСКАЯ ООШ"
№161902789393

🔢 ИНН:
1627003563
🆔 ОГРН:
1021601116459
📍 Адрес:
423642, ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА, РАЙОН МЕНДЕЛЕЕВСКИЙ, СЕЛО СТАРОЕ ГРИШКИНО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019
🎯
Основание проведения
цель: выполнение приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председател... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
-В моечном отделении на пищеблоке третья секция ванны для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, ч
-На пищеблоке пришкольного лагеря используется кухонная посуда с поврежденной эмалью (с маркировкой «для овощей»);
-На пищеблоке разделочные ножи с маркировкой «М.С.», ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) организовало проверку (статус: Завершена) . организации МБОУ "СТАРО-ГРИШКИНСКАЯ ООШ" (ИНН: 1627003563) , адрес: 423642, ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА, РАЙОН МЕНДЕЛЕЕВСКИЙ, СЕЛО СТАРОЕ ГРИШКИНО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 5

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • -В моечном отделении на пищеблоке третья секция ванны для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, ч -На пищеблоке пришкольного лагеря используется кухонная посуда с поврежденной эмалью (с маркировкой «для овощей»); -На пищеблоке разделочные ножи с маркировкой «М.С.», «О.В.», «С.О.», «В.Р.» хранятся совместно, при гигиеническом нормировании разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен храниться раздельно; -С целью контроля за соблюдением технологического процесса на пищеблоке МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» за 17.06.2019г. отсутствуют суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд; от 18.06.2019г. не отобраны суточные пробы блюд, выданных на завтрак (каши манной молочной с маслом сливочным, напитка какао); -На пищеблоке МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз; -На пищеблоке МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» допускается хранение уборочного инвентаря (ведра, швабры) в производственном помещении; -В представленном журнале бракеража готовой продукции в пришкольном лагере МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» наименования блюд, кулинарного изделий, выданных 05.06.2019г. не соответствует ежедневному утвержденному меню от 05.06.2019г.: -представленный журнал бракеража готовой продукции ведется не в соответствии с формой -В пришкольном лагере с целью обеспечения физиологической потребности в витаминах не проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона; -Представленный бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не в соответствии с формой -В игровых комнатах пришкольного лагеря на открывающихся окнах, фрамугах, форточках не предусмотрено наличие сеток от залета кровососущих насекомых.
Нарушенный правовой акт:
  • п.10, п.1.ст.28. ,п.3.ст.39 ФЗ №52 от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.10 , п.4.12, п.5.10.п.5.11, п.5.13, п.5.22, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.6.2, п.10.1, п.10.3, п.9.24, приложение 9, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Выданные предписания:
  • В моечном отделении на пищеблоке оборудовать на третьей секции ванны для мытья столовой посуды гибкий шланг с душевой насадкой. Заменить посуду с поврежденной эмалью. Хранить разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции раздельно. Отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Хранить столовые приборы (ложки, вилки) в специальных ящиках-кассетах ручками вверх. Вести журнал бракеража готовой продукции согласно ежедневному меню. Журнал бракеража готовой продукции вести в соответствии с формой согласно требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10. Обеспечить C-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона. Вести журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов в соответствии с формой согласно требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10. В игровых комнатах пришкольного лагеря на открывающихся окнах, фрамугах, форточках предусмотреть наличие сеток от залета кровососущих насекомых Обеспечить хранение уборочного инвентаря вне производственных помещений пищеблока, в специально выделенном помещении.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 423642, ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА, РАЙОН МЕНДЕЛЕЕВСКИЙ, СЕЛО СТАРОЕ ГРИШКИНО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 423642, ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА, РАЙОН МЕНДЕЛЕЕВСКИЙ, СЕЛО СТАРОЕ ГРИШКИНО, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-27T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-18T13:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ахметзянова Динара Рафхатовна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -В моечном отделении на пищеблоке третья секция ванны для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, ч -На пищеблоке пришкольного лагеря используется кухонная посуда с поврежденной эмалью (с маркировкой «для овощей»); -На пищеблоке разделочные ножи с маркировкой «М.С.», «О.В.», «С.О.», «В.Р.» хранятся совместно, при гигиеническом нормировании разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен храниться раздельно; -С целью контроля за соблюдением технологического процесса на пищеблоке МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» за 17.06.2019г. отсутствуют суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд; от 18.06.2019г. не отобраны суточные пробы блюд, выданных на завтрак (каши манной молочной с маслом сливочным, напитка какао); -На пищеблоке МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз; -На пищеблоке МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» допускается хранение уборочного инвентаря (ведра, швабры) в производственном помещении; -В представленном журнале бракеража готовой продукции в пришкольном лагере МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» наименования блюд, кулинарного изделий, выданных 05.06.2019г. не соответствует ежедневному утвержденному меню от 05.06.2019г.: -представленный журнал бракеража готовой продукции ведется не в соответствии с формой -В пришкольном лагере с целью обеспечения физиологической потребности в витаминах не проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона; -Представленный бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не в соответствии с формой -В игровых комнатах пришкольного лагеря на открывающихся окнах, фрамугах, форточках не предусмотрено наличие сеток от залета кровососущих насекомых.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 66/29Е
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечном отделении на пищеблоке оборудовать на третьей секции ванны для мытья столовой посуды гибкий шланг с душевой насадкой. Заменить посуду с поврежденной эмалью. Хранить разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции раздельно. Отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Хранить столовые приборы (ложки, вилки) в специальных ящиках-кассетах ручками вверх. Вести журнал бракеража готовой продукции согласно ежедневному меню. Журнал бракеража готовой продукции вести в соответствии с формой согласно требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10. Обеспечить C-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона. Вести журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов в соответствии с формой согласно требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10. В игровых комнатах пришкольного лагеря на открывающихся окнах, фрамугах, форточках предусмотреть наличие сеток от залета кровососущих насекомых Обеспечить хранение уборочного инвентаря вне производственных помещений пищеблока, в специально выделенном помещении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10, п.1.ст.28. ,п.3.ст.39 ФЗ №52 от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.10 , п.4.12, п.5.10.п.5.11, п.5.13, п.5.22, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.6.2, п.10.1, п.10.3, п.9.24, приложение 9, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО школа» Алексеев Константин Ильич
Должность начальник пришкольного лагеря МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): начальник пришкольного лагеря МБОУ «Старо-Гришкинская основная общеобразовательная школа» Менделеевского муниципального района Республики Татарстан Алексеев Константин Ильич

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МБОУ "СТАРО-ГРИШКИНСКАЯ ООШ"
ИНН 1627003563
ОГРН 1021601116459

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-07

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Салихова Роза Завдатовна
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Буланова Ольга Николаевна
Должность медицинский дезинфектор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ракипова Эльмира Рифкатовна
Должность помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделе-евском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Чилигина Нина Викторовна
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кашапова Дамира Харисовна
Должность заведующая отделом, врач эпидемиолога в Менделеевском рай-оне филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Харисов Рамиль Ильдусович
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татар-стан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Галиханова Татьяна Николаевна
Должность фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Даровских Ирина Ивановна
Должность врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Закирова Радина Гумаровна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахметзянова Динара Рафхатовна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Газизова Гузель Анваровна
Должность главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель: выполнение приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Т.А.Голиковой от 21 февраля 2019 г. № ТГ-П12-1285. задача: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. рассмотрение документов юридического лица с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.; 2. обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.; 3. отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.; 4. проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.; 5. анализ результатов лабораторных исследований с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.;

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1746/29-вп/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-06

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки