Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Т.А.Голиковой от 21 февраля 2019 г. № ТГ-П12-1285. - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ст.10, ч.1 ст.28 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.2,п.9.27, СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»-1 факт
• ст.10, ч.1 ст.28 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.27,п.10.2, СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»-2 факта
• ст.11, ст.24, ст.28, Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ-52 от 30.03.1999г, п. 4.2 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", п.3.19 главы 1, п.4.2,п.6.19,п.6.20,п.6.29,п.8.8, СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 58), п.п.3.7, 4.18,8.25,9.2.,п.12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 декабря 2013г. № 73)-13 фактов

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
• ст.6.4. КоАП РФ
• ст.10 ч.2 п.3 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями);

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за питанием детей, использование пищевых продуктов с сопроводительными документами, не допускать крупы с истекшим сроком годности
• Не допускать кулинарную продукцию с истекшим сроком годности в питании детей. Обеспечить контроль за качеством предоставляемых услуг горячего питания: наличие «Ведомость контроля за питанием»- выполнение норм питания на одного ребенка.
• Обеспечить покрытие спортивной площадки (футбольного поля) травяное, с утрамбованным грунтом. Обеспечить герметизацию швов и стыков плит и перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения в медицинском блоке. Обеспечить в боксах здравпункта автономные системы вентиляции с преобладанием вытяжки воздуха над притоком и установкой на вытяжке устройств обеззараживания воздуха или фильтров тонкой очистки. Обеспечить вытяжную вентиляцию с механическим побуждением из помещений здравпункта: санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств и других веществ с резким запахом. Восстановить целостность поверхности стен, полов помещений медицинского блока, для проведения влажной уборки моющими и дезинфицирующими средствами. Обеспечить в помещениях медицинского блока использование медицинской мебели, выполненной из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить ровное твердое покрытие на въезде на территорию детского оздоровительного лагеря со стороны хозяйственной зоны, проезды к пищеблоку, контейнерной площадке, дорожки к зданиям (медицинскому блоку), контейнерным площадкам для сбора мусора. Восстановить целостность потолков, стен и полов в помещениях для проживания детей, для проведения уборки влажным способом и дезинфекции поверхностей. Обеспечить в помещениях пребывания детей (спальных корпусах) проведение техническим персоналом детского оздоровительного лагеря качественной влажной уборки с применением моющих средств. Обеспечить условия хранения в складском помещении пищевой продукции в соответствии с требованиям производителей продукции. Обеспечить в пищеблоке, в том числе в горячем цехе, своевременное и качественное проведение дезинсекционных мероприятий, содержать помещения пищеблока в состоянии, исключающем загрязнение.