Причина проверки:

Цель: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.05.2019г. № 270 О проведении внеплановых выездных проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области оказания услуг общественного питания и размещения в период подготовки и проведения чемпионата в г.Казани в 2019 году. - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей . Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при проведении внеплановой выездной проверки с 22.07.2019г. по 16.08.2019г. в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАЖ", расположенном по адресу: 420111, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА МОСКОВСКАЯ, ДОМ 5 санитарным врачом отеля «Мираж» допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно: правила пользования бассейном посетителями не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан
• ст. ст. 10, 17, 39 п.3 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 7.29, 9.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Нарушенный правовой акт:

• ст.10, п.п.1, 3 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.3.12.4 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству. Эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»
• ст.6.6 КоАП РФ
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Правила пользования бассейном посетителями согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан Обеспечить наличие маркировочных ярлычков с указанием сроков годности продукции на мясных полуфабрикатах Обеспечить указание всех готовых блюд, кулинарных изделий, находящихся в реализации, в бракеражном журнале Обеспечить необходимой и достоверной информацией о реализуемой услуге, а именно обеспечить номера гостиницы электророзетками с указанием напряжения, При оказании услуг общественного питания обеспечить необходимой достоверной информации о реализуемом товаре (работе, услуги), а именно: до сведения потребителя довести необходимую и достоверную информацию об основных ингредиентах предлагаемой продукции общественного питания, которая должна доводиться до сведения потребителей посредством меню или иными способами, принятыми при оказании услуг (супы шулпа из баранины, лагман с телятиной, хаш, уха волжская из стерляди и судака; основные блюда «азу» с телятиной, плов по-Казански» из телятины, вальдорфский салат, салат Нисуаз с французской заправкой).