Причина проверки:

проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Т.А.Голиковой от 21 февраля 2019 г. № ТГ-П12-1285.задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в _10__ч.30___мин. 25.07.2019г в палаточном лагере ООО «Остров» расположенном по адресу: Спасский район, остров «Вертолетный» лагеря Камалетдиновым Т.Р. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения, а именно: -- около туалетов не оборудованы рукомойники; - журнал бракеража готовой продукции ведется не корректно не установленной форме; , что является нарушением п. 9.29 прил.№7 таб1 Сан Пин 2.4.4.3048-13 "; - отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре санитарных узлов; - журнал осмотра персонала пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний и заболеваний верхних дыхательных путей ведется не регулярно; - в оздоровительное учреждение допущен ребенок, не имеющий заключения об отсутствии заболевания туберкулёзом (без сведений о прохождении флюорографического обследования) Шарипов Д. 04.09.2004 г.р., Кузнецов Д.Е.29.09.2004г.р,Фарукшин М. 03.03.2005г.р,; - перед заездом детей в ЛОУ не проводился осмотр детей на педикулез; -стерта маркировка на разделочном инвентаре (разделочные доски, ножи); - не на все приготовляемые блюда оформлены технологические карты (супы, гарниры); - медицинским работником не проводится осмотр персонала пищеблока и дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний и заболеваний верхних дыхательных путей;

Нарушенный правовой акт:

• ст.28 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 ФЗ, п.п.7.5, п. 9.29 прил.№7 таб1, п.10.8, п.11.2 прилож№8, п.9.7, п.9.20, п.11.2 Сан Пин 2.4.4.3048-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа»; п.6.10 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п.13.2 Сан Пин 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных заболеваний»;
• ст.10 ч.2 п.3 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Около туалетов оборудовать рукомойники. Журнал бракеража готовой продукции вести корректно по установленной форме. Проводить осмотра персонала пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний и заболеваний верхних дыхательных путей, записи регистрировать в журнале. Перед заездом детей в ЛОУ проводить осмотр детей на педикулез. Обновить маркировку на разделочном инвентаре (разделочные доски, ножи). Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов промаркировать сигнальной маркировкой и хранить отдельно. В оздоровительное учреждение допускать детей, имеющих заключения об отсутствии заболевания туберкулёзом ( сведений о прохождении флюорографического обследования) Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами.