Причина проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• дорожка перед корпусом №3 из спилов деревьев местами разрушена, не ровная, выступает, края «кругляши» частично разрушены, плотно друг другу не прилегают; -твердое дорожное покрытие брусчатка выложенное из квадратного бруска перед клубом после лестницы в трех местах отсутствует, создает неровность покрытия,травмоопасна; -в спальных помещениях 4-го этажа корпуса №1 спальное место не обеспечено наматрасниками; -в комнате уборочного инвентаря корпуса №2 ветошь для мытья полов изношена, продырявлена, тем не доступна для мытья и дезинфекции после использования; -ветошь уборочного инвентаря для мытья полов не промаркирована в зависимости от назначения помещений, после использования сушится на общих сушилках, тем может использоваться во всех помещениях; - в зданиях для проживания детей не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви; -в корпусе №2 бутилированная вода «Берсут» установлена на пол без подтоварника..
• при организации питания детей и подростков, отдыхающих в детском оздоровительном лагере «Берсут» ООО «Берсут», допущен к использованию пищевой продукт с признаками фальсификации (обнаружены растительные жиры), не соответствующие гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам - Молоко питьевое ультрапастеризованное «Эконом» без консервантов, с массовой долей жира в сухом веществе 3,2 % изготовленного по ГОСТ 31450-2013 ООО «Пятигорский молочный комбинат»,Россия,357500 Ставропольский край,г.Пятигорск,ул.Ермолаева,д.3. Дата изготовления 04.06.2019г, срок годности до 01.12.2019г. поставка которого в детский оздоровительный лагерь «Берсут» ООО «Берсут», осуществлена ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» 12.08.2019 г. по счет-фактуре №22 224047/023 в количестве 108шт, не соответствующий гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, т.е. не соответствуют установленным нормативными документами требованиям к допустимому содержанию растительных жиров, обнаружены растительные стерины: кампестерол , стигмастерол , бета-Ситостерол, при норме отсутствие

Нарушенный правовой акт:

• ст.10, ст.24, ч.1 ст.17, ч.1 ст.28, ч.1,3ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 19.03.1999г.; п.п. 1.3, 3.7,4.8,4.11, 8.1, 9.3, 10.10, 12.4, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;. п.1.3,5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08
• ст.10, ч.1ст.17, ч.1ст.28, ч.1,3 ст.39 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.ст.3, 4, 15Федерального закона от 02 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п.6.25, п.14.5,приложение №7 СанПиН 2.4.5.2409-08
• ст. пункт 3 части 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ

Выданные предписания:

• Устранить дефекты дорожки из спилов деревьев перед корпусом №3 Перед клубом обеспечить восстановления бруска твердого дорожного покрытия брусчатки В спальных помещениях 4-го этажа корпуса №1 спальные места обеспечить наматрасниками. В комнате уборочного инвентаря корпуса №2 обеспечить своевременную замену ветоши для мытья полов после приведения в нерабочее состояние. Обеспечить в зависимости от назначения помещений маркировку (цветовое кодирование) ветоши уборочного инвентаря для мытья полов.
• Не допускать для организации питания детей молочную продукцию с признаками фальсификации -Молоко питьевое ультрапастеризованное без консервантов «Эконом», м.д.ж.3,2%, производство ООО «Пятигорский молочный комбинат».