Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью выполнения пп.1-13, 15-18, 22-33, 36-45, 47-59, 61-65, 67-72, 74-86, 89-97, 99-121, 139-200, 202-206, 208, 210, 212-220, 222-229, 231, 232, 234-249, 251, 252, 254, 256-261, 263-273, 275-283, 285-288, 291-298, 300-307, 309-316, 319-322, 324-344, 346-348, 350, 352-354, 356, 357, 359, 361-368, 370, 372-382 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 97 от 15 ноября 2018 года; пп. 1-4 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 7 от 15 февраля 2019 года; пп.1,2 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 19 от 20 марта 2019 года. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ
• ст. 10 ч.2 п.1 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1. В пищеблоке в моечной предусмотреть резервные электро водонагревательные установки с подводкой воды к моечным ваннам. 2. Производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудовать приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил 3. Моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Привести в исправное состояние вытяжку над варочными плитами. Бытовое помещение (туалет) оборудовать автономными системами вытяжной вентиляции, преимущественно с естественным побуждением 4. Внутреннюю канализационную сеть с бытовыми и производственными стоками в складских помещениях прокладывать в оштукатуренных коробах без ревизий. 5. Моечные ванны присоединить к канализационной сети с учетом воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки 6. Провести косметический ремонт в пищеблоке. Стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделывать облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуривать и белить или отделываются другими материалами. Полы выполнить из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеющие уклоны к сливным трапам. Провести работы по защите объекта от насекомых (провести генеральную уборку, заделку дыр, трещин, герметизацию швов и стыков мест прохождения электропроводки, других коммуникаций). Провести дезинсекционные работы, представить акты выполненных работ и акты проверки эффективности проведенных работ.