Причина проверки:

6. Установить, что настоящая проверка проводится с целью исполнения : приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017№ 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I протокола №1); приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83», изданного в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592» задачами настоящей проверки являются:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• обнаружено: 24.10.2019г. с 11час. 45мин. до 14 час.00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Главы КФХ Гирфанова Равиля Шамиловича по месту фактического осуществления деятельности: 423111, РТ, Черемшанский район, с.Беркет Ключ, ул.Ленина,д.36а при непосредственном обнаружении в соответствии с п.1. ч.1 ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что глава КФХ Гирфанов Р.Ш. при реализации молочных продуктов (молока, плавленного сыра и т.п.), выложило в холодильной витрине и низкотемпературном холодильнике торгового зала, способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопроводило информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», допустило нарушение п. 33.1 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55., согласно которого в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира»
• обнаружено: 24.10.2019г. с 11час. 45мин. до 14 час.00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Минхаировой З.Н. Главы КФХ Гирфанова Равиля Шамиловича по месту фактического осуществления деятельности: 423111, РТ, Черемшанский район, с.Беркет Ключ, ул.Ленина,д.36а глава КФХ Гирфанов Р.Ш. допустил нарушение правил хранения и реализации продуктов животноводства, а именно: в реализации обнаружены продукты питания с нарушением целостности упаковки: окорочка куринные Пестречинские - 4 кг,
• обнаружено: 24.10.2019г. с 11час. 45мин. до 14 час.00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Минхаировой З.Н. Главы КФХ Гирфанова Равиля Шамиловича по месту фактического осуществления деятельности: 423111, РТ, Черемшанский район, с.Беркет Ключ, ул.Ленина,д.36а глава КФХ Гирфанов Р.Ш. допустил нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам, а именно: -контроль за показателями относительной влажности воздуха в торговом зале и складских помещениях не ведется, журнал показателей влажности и температуры не ведется (ежедневно не заполняется), продукты питания хранятся без стеллажей непосредственно на полу, -не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, продукты питания хранятся навалом, без стеллажей непосредственно на полу

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за показателями относительной влажности воздуха в торговом зале и складском помещении, журнал показателей влажности и температуры ст.17, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г.;
• соблюдать условия хранения пищевой продукции, продукты питания хранить на стеллажах ст.17, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г.;
• Обеспечить контроль за показателями относительной влажности воздуха в торговом зале и складском помещении, журнал показателей влажности и температуры ст.17, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г.; соблюдать условия хранения пищевой продукции, продукты питания хранить на стеллажах ст.17, Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011г.;