Причина проверки:

с целью выполнения: - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» по поручению Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» по поручению Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343;

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 03.12.2019 г в 14 ч 30 мин в кафе «Malo polovin» по адресу: г.Казань, ул.Т.Гиззата,6/31 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Ред Казань» по распоряжению № 3976/09-вп/в от 25.11.2019г нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, что является нарушением ст.11, п.1 ст.17, п.3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ-52 от 30.03.1999 г

Нарушенный правовой акт:

• ст. 6.6 КоАП РФ
• п.3 части 2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,

Выданные предписания:

• Провести генеральную влажную уборку под оборудованием за барной стойкой с применением дезинфицирующих средств. Ежедневно и качественно проводить Для контроля условий хранения, заявленных производителем, приобрести и установить за барной стойкой в зоне хранения алкогольной продукции контрольно-измерительный прибор, снимать показания и вести журнал; Приобрести дезинфицирующие средства, ежедневно по окончании работы проводить обработку поверхностей оборудования за барной стойкой; Для мытья стеклянной посуды приобрести материал качественная обработка которого возможна;