Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"
№162003460496

🔢 ИНН:
1657005938
🆔 ОГРН:
1021603146400
📍 Адрес:
420132, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА АДОРАТСКОГО, 50
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.02.2020
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
пп.3 п.3 ст.10; пп.4 п.3 ст.11ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
ст.ст. 10, 24, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.10.2.31 (табл. 9.1 Прил.9). СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические тр... Еще...
ст.ст. 10, 24, 27, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.2.2.11, 2.2.14 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) 12.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 1657005938) , адрес: 420132, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА АДОРАТСКОГО, 50

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • пп.3 п.3 ст.10; пп.4 п.3 ст.11ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст.ст. 10, 24, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.10.2.31 (табл. 9.1 Прил.9). СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».
  • ст.ст. 10, 24, 27, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.2.2.11, 2.2.14 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».
Нарушенный правовой акт:
  • ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
  • ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
  • ст.ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; (с изменениями и дополнениями)
Выданные предписания:
  • в полном обьеме поддерживать процедуру по проведению мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления) пищевой продукции, в контрольно-критической точке ККТ-1 в хлебобулочном цехе соблюдать температуру и временя выпечки хлебобулочных изделий и осуществлять мониторинг
  • Довести до предусмотренных норм;уровни искусственной освещенности на 4 рабочих местах хлебобулочного цеха из 15 измеренных: на рабочих местах формовщика у весов на 4 линии пекарского отделения составляет 164,0+15,15 лк, при норме 300 лк, пекаря у печи Miwe, инв.№4173, укладчика батона на укладке батона пекарского отделения составляет 89+8,22 лк, 156+14,41 лк, при норме 200 лк, на рабочем столе изготовления бисквитов участка по изготовлению полуфабрикатов - 204+18,84 лк, при норме 300 лк,
  • Выполнять мероприятия по выполнению неблагоприятного воздействия микроклимата,направленные на нормализацию теплового состояния работающих на рабочем месте пекаря у печи Miwe, инв.№4173

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Татарстан, г. Казань, ул. Адоратского, 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Татарстан, г. Казань, ул. Адоратского, 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 420132, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА АДОРАТСКОГО, 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-12T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г.Казань,ул.Сеченова,13а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-02-12T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 160

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сафьянова Гульчира Минизиятдиновна Филиппова Талия Ахметовна
Должность фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Галимуллина Гульнур Ниязовна Гиззатуллина Руфия Умитовна Хамидуллина Фарида Ринатовна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сайфуллина Гыльфина Шарифулловна Сабитов Марат Рустемович Шайхуллина Наиля Нурсаевича Гайнуллин Аскар Айратович
Должность зоолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тупичкина Галина Михайловна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дорохова Наталья Николаевна
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шигапова Резеда Файзрахмановна Хасанзянова Гузяль Нургалиевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мишанина Наталья Ивановна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп.3 п.3 ст.10; пп.4 п.3 ст.11ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст.ст. 10, 24, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.10.2.31 (табл. 9.1 Прил.9). СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст.ст. 10, 24, 27, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.2.2.11, 2.2.14 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Мубаракова Ильмира Ильдаровна - начальник хлебобулочного цеха
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст постановление № 419/з от 18.03.2020г. на сумму 10000руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст вх.№25677 от 10.06.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код от 12 марта 2020г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в полном обьеме поддерживать процедуру по проведению мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления) пищевой продукции, в контрольно-критической точке ККТ-1 в хлебобулочном цехе соблюдать температуру и временя выпечки хлебобулочных изделий и осуществлять мониторинг

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Арентов Р.Ю. главный энергетик
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст постановление №414 от 27.09.2020г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Д (16.04.2020г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 513/09-п/в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до предусмотренных норм;уровни искусственной освещенности на 4 рабочих местах хлебобулочного цеха из 15 измеренных: на рабочих местах формовщика у весов на 4 линии пекарского отделения составляет 164,0+15,15 лк, при норме 300 лк, пекаря у печи Miwe, инв.№4173, укладчика батона на укладке батона пекарского отделения составляет 89+8,22 лк, 156+14,41 лк, при норме 200 лк, на рабочем столе изготовления бисквитов участка по изготовлению полуфабрикатов - 204+18,84 лк, при норме 300 лк,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Косинов А.М.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Постановление №413/с от 27.03.2020г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Д (20.04.2020г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 513/09-п/в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выполнять мероприятия по выполнению неблагоприятного воздействия микроклимата,направленные на нормализацию теплового состояния работающих на рабочем месте пекаря у печи Miwe, инв.№4173

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Косинов А.М.
Должность директор по производству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Халикова Г.Я.
Должность главный технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Хайрутдинов Р.Р.
Должность специалист в области охраны труда
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Мухаметова Г.Р.
Должность зав.мед.пунктом
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Салахов И.И.
Должность инженер по охране окружающей среды
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Тюрников А.В
Должность начальник отдела снабжения
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Гарифуллин И.Х.
Должность начальник административно-хозяйственной службы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Мубаракова И.И.
Должность начальник хлебобулочного цеха
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Гаврилова Л.П.
Должность начальник кондитерского цеха
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Ахметшина А.Г.
Должность начальник цеха мелкоштучных изделий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Попов Э.В.
Должность главный механик
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Арентов Р.Ю.
Должность главный энергетик
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Мухаметов А.Г.
Должность начальник транспортной службы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"
ИНН 1657005938
ОГРН 1021603146400
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 1995-07-18
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-03-31

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Галимуллину Гульнур Ниязовну Гиззатуллину Руфию Умитовну Хамидуллину Фариду Ринатовну
Должность помощники врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мишанина Наталья Ивановна Шигапова Резеда Файзрахмановна Хасанзянова Гузяль Нургалиевна
Должность главные специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сайфуллину Гыльфину Шарифулловну Сабитова Марата Рустемовича Шайхуллина Наиля Нурсаевича Гайнуллина Аскара Айратовича
Должность зоологи
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дорохину Наталию Николаевну
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Филиппову талию Ахметовну Сафьянову гульчиру Минизиятдиновну
Должность фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тупичкину Галину Михайловну
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-12
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 160
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов с 12.02.2020г. по 12.03.2020г.; 2) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 12.02.2020г. по 12.03.2020г.; 3) проведение исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды» с 12.02.202020 по 12.03.2020г.; 4) анализ результатов лабораторных исследований с 12.02.2020г. по 12.03.2020г.; 5) рассмотрение документов юридического лица с 12.02.2020г. по 12.03.2020г.
Дата начала 2020-02-12
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-12

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 1995-07-18
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-03-31
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; (с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки