Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - не организована работа по профилактике инфекционных заболеваний -в образовательной организации не соблюдаются требования к организации питания: для обучающихся образовательных учреждений отсутствует двухразовое горячее питание (завтрак и обед), предусмотрен только горячий завтрак, что подтверждается журналом бракеража готовой продукции; -не соблюдаются требования к условиям обработки продовольственного сырья: в овощном цехе отсутствует моечная ванна для вторичной обработки фруктов; -не соблюдаются требования к оборудованию пищеблока: в нарушение п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 на пищеблоке находится оборудование, которое не используется для производства блюд (овощечистка, котел в горячем цехе, картофелечистка в овощном цехе); -не соблюдаются требования к оборудованию пищеблока: для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи отсутствуют раздельные и специально промаркированные производственные столы для сырой курицы (в сыром цехе), вареной курицы и рыбы (в горячем цехе); -не обеспечивается контроль за качеством и безопасностью продовольственного сырья: на плодоовощную продукцию (картофель в количестве 4 кг, капусту в количестве 4,538 кг, морковь в количестве 1,727 кг, лук в количестве 1,784 кг), крупу гречневую в количестве 7,127 кг, крупу рисовую в количестве 4,488 кг отсутствуют товарные накладные, при гигиеническом нормировании сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта; -в нарушение п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 в моечном отделение пищеблока светильник на потолке без влагопылезащитного исполнения.
• -Не обеспечиваются меры, препятствующие проникновению синантропных членистоногих и грызунов в образовательную организацию: в туалетном помещении для девочек не проведено укрытие вентиляционного отверстия съемной решеткой, в туалетном помещении для мальчиков данная съемная решетка сломана; -Не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений школы: в помещении для приготовления дезинфицирующих средств (в пищеблоке), в помещении для хранения специальной одежды на стенах треснувшая покраска, напольная плитка отошла от пола; в пищеблоке местами отсутствует плитка на полу, в обеденном зале потолок с треснувшей побелкой; в гардеробной потолок и стена с дефектами красочного покрытия; в кабинете №2 разошлись швы линолеума; в женском туалете в спортзале на стене отпала плитка, в спортзале на потолке следы подтеков и вздутия побелки, на стенах отпавшее красочное покрытие; в кабинете №6, кабинете математики покрытие линолеума изношено; в коридоре на 2 этаже потолок с треснувшей побелкой; в переходе со 2 этажа на 1 потолок со следами подтеков.; -В образовательной организации не соблюдаются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: согласно экспертному заключению ФФБУЗ «ЦГиЭ в РТ в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах № 6463 от 21.02.2020 г., поступившему в территориальный отдел за вх.№ 29/627 от 21.02.20г., не проведены мероприятия по устранению трещин на отмостке вокруг здания, имеется негерметизированное отверстие в месте прохода трубы отопительной системы на улицу; -Не соблюдаются требования к искусственному освещению: в кабинете химии, математики своевременно не замены неисправные источники света (1 лампа не работает), при этом в кабинете химии классная доска не оборудована местным освещением софитами;

Нарушенный правовой акт:

• п.10., п.1.ст.28, п.3.ст.39 ФЗ №52 от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,п.4.5, п.13.2 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", пп.11.4, 11.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", п.3.7, п. 4.3, п. 4.10, п. 6.8, п.8.9, п. 8.13, пп. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
• п.11, п.1ст.24, ,п.3.ст.39 ФЗ №52 от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", пп.4.28, 4.29 , пп.7.2.6, 7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях".
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• Обеспечить 100% осмотр детей на педикулез, включая отсутствующих детей на момент планового осмотра. Обеспечить двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Оборудовать моечную ванну для вторичной обработки фруктов в овощном цехе. Обеспечить наличие исправного оборудования на пищеблоке. Приобрести раздельные производственные столы для сырой курицы (в сырой цех), вареной курицы и рыбы (в горячий цех). Нанести маркировку в соответствии с видом обрабатываемой продукции. Светильник в моечном отделении на пищеблоке обеспечить влагопылезащитным исполнением.
• Провести в туалетном помещении для девочек и мальчиков укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками. Провести ремонт помещений школы в виде восстановления целостности внутренней отделки: -стен в помещении для приготовления дезинфицирующих средств (в пищеблоке), стен и пола в помещении для хранения специальной одежды -потолка в обеденном зале; -пола на пищеблоке; -стен и потолка в гардеробной; -линолеума в кабинете №2; -стены в женском туалете в спортзале -потолка и стен в спортзале; -линолеума в кабинете №6, кабинете математики; -потолка в коридоре на 2 этаже, в переходе со 2 этажа на 1. Устранить трещины на отмостке здания школы, обеспечить герметизацию отверстия в месте прохода трубы отопительной системы на улицу. Заменить перегоревшие лампы в кабинете химии, математики. Оборудовать классную доску софитами в кабинете химии.