Причина проверки:

выполнения требования Прокуратуры Республики Татарстан о проведении внеплановой проверки от 29.07.2020г. исх №21-27-2020; осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Требования Прокуратуры Республики Татарстан о проведении внеплановой проверки от 29.07.2020г. исх №21-27-2020

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ст.10, 17, п.1 ст. 28, 29, пп. 1, 3 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., пп.8.1, 13.1, 5.4, 5.6, 8.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устрой-ству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п.3.1, 3.3, 14.2, 8.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», пп.4.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Сани-тарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
• ст.10, 28, ч.1 ст. 29, пп. 3 ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом бла-гополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г., п. 1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п.5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13
• ст.10, п.1 ст. 28, ст.29, пп. 1, 3 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., пп.6.5, 13.1, 4.10, 12.9, 13.1, 10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоров-ления детей", пп.4.2, 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, име-ющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 Са-нитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных ме-роприятий», п.7.3.4, 7.3.1 СП 3.1.7.2614-10 "Профилактика геморрагической лихорадки с по-чечным синдромом", п.8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефали-та", п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и сред-него профессионального образования

Нарушенный правовой акт:

• ст.6.6 КоАП РФ
• ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
• ст.10 ч.2 п.3 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• п.1 В мясо-рыбном цехе, моечной кухонной посуды оборудовать механическую вытяжную вентиляцию. п.5 Обеспечить в овощном и мясном цехах наличие горячего водоснабжения п.6 На пищеблоке оборудовать условия для обработки индивидуальной упаковки консервированных продуктов (промывания проточной водой и протирания ветошью).
• п.2 Привести в соответствие санитарным нормам и обеспечить оформление санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии здания и помещений санитарным правилам на медицинскую деятельность. п.4 Надворные туалеты оборудовать экранами-перегородоками.
• п.3 Обеспечить контроль за проведением контроля за питанием по форме журнала «Ведомость контроля за питанием».