Причина проверки:

Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665 и с учетом п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• должностным лицом допущено нарушение требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также учебникам и иной издательской продукции

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10,28 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 30.03.1999г., п.14.5, п.4.14, 8.29, 8.12, 5.23,13.10, 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» , п.1.5, 2.1, 2.7 СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии с рекомендуемой формой, указывать час поступления пищевых продуктов в столовую, условия хранения и конечный срок реализации по маркировочному ярлыку, час фактической реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья в складском помещении ежедневно вести контроль за температурно-влажностным режимом, на установленном психрометре влажный термометр постоянно держать в заправленном виде; производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей производить в полном объеме и в установленном порядке в помещение для первичной обработки овощей моечные ванны оборудовать холодным и горячим водоснабжением и канализацией инженерно-строительные, инженерно-технические и санитарно-гигиенические мероприятия с целью исключения доступа грызунов в строения проводить в полном объеме: в пищеблоке трап канализации закрыть мелкоячеистой сеткой