Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОНОВАЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГОРЯЧЕВА А. А." МЕНЗЕЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
№162005221910

🔢 ИНН:
1628003830
🆔 ОГРН:
1021605553320
📍 Адрес:
423719, Татарстан Респ, Мензелинский р-н, Коноваловка с, Центральная ул, дом 6
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.11.2020
🎯
Основание проведения
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-166... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
производственный стол для готовой продукции не оборудован бактерицидной установкой; овощерезательной машиной.
- не проведено перед началом учебного года технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам;
обеденные столы имеют покрытия с нарушениями целостности, что не позвол... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) 10.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОНОВАЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГОРЯЧЕВА А. А." МЕНЗЕЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН (ИНН: 1628003830) , адрес: 423719, Татарстан Респ, Мензелинский р-н, Коноваловка с, Центральная ул, дом 6

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • производственный стол для готовой продукции не оборудован бактерицидной установкой; овощерезательной машиной. - не проведено перед началом учебного года технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам; обеденные столы имеют покрытия с нарушениями целостности, что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - стеллаж для хранения сыпучих продуктов установлен на высоте менее 15 см от пола, что не позволяет проводить влажную уборку; используется один производственный стол для приготовления блюд из ва-ренных овощей и сырых овощей; на инвентаре для порционирования блюд отсутствуют мерные метки объема в литрах и миллилитрах; используются разделочные доски из прессованной фанеры; складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; температура 3-го блюда (какао с молоком) на линии раздачи не соответствует и составляет 66+0,5 град С при гигиеническом нормативе не ниже 75 град С. не соблюдается объем порций заявленной массе порции в меню: салат из отварной свеклы составил 72гр (норма-60), гарнир -290гр (норма 200), какао с моло-ком180гр (норма 200гр), котлета-76 гр.(норма-80гр). -моечные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без наличия воз-душных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки. картофель и корнеплоды хранятся в светлом помещении.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения, содержания в общеобразовательных организациях" (с изменениями); СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее по тексту), СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про-дуктов и продовольственного сырья
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениям
Выданные предписания:
  • оборудовать производственный стол бактерицидной установкой; овощерезательной машиной. проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам оборудовать обеденный зал столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств стеллаж для хранения сыпучих продуктов установить на высоте менее 15 см от пола установить раздельные столы для готовой и сырой продукции для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах не допускается использование разделочных досок из пластмассы и прессованной фанеры складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки картофель и корнеплоды хранить в темном помещении соблюдать массу порций блюд соблюдать температуру подачи блюд

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 423719, Татарстан Респ, Мензелинский р-н, Коноваловка с, Центральная ул, дом 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-11-26T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензе-линском районах по адресу г. Набе-режные Челны, ул. Низаметдинова, 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-12T12:53:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Плотникова Лилия Михайловна
Должность главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Марданшина Лейсан Рафисовна
Должность зав. санитарно-гигиеническим отделом, врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производственный стол для готовой продукции не оборудован бактерицидной установкой; овощерезательной машиной. - не проведено перед началом учебного года технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам; обеденные столы имеют покрытия с нарушениями целостности, что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - стеллаж для хранения сыпучих продуктов установлен на высоте менее 15 см от пола, что не позволяет проводить влажную уборку; используется один производственный стол для приготовления блюд из ва-ренных овощей и сырых овощей; на инвентаре для порционирования блюд отсутствуют мерные метки объема в литрах и миллилитрах; используются разделочные доски из прессованной фанеры; складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; температура 3-го блюда (какао с молоком) на линии раздачи не соответствует и составляет 66+0,5 град С при гигиеническом нормативе не ниже 75 град С. не соблюдается объем порций заявленной массе порции в меню: салат из отварной свеклы составил 72гр (норма-60), гарнир -290гр (норма 200), какао с моло-ком180гр (норма 200гр), котлета-76 гр.(норма-80гр). -моечные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без наличия воз-душных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки. картофель и корнеплоды хранятся в светлом помещении.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол по ст. 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1215/24-вп/в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ оборудовать производственный стол бактерицидной установкой; овощерезательной машиной. проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам оборудовать обеденный зал столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств стеллаж для хранения сыпучих продуктов установить на высоте менее 15 см от пола установить раздельные столы для готовой и сырой продукции для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах не допускается использование разделочных досок из пластмассы и прессованной фанеры складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки картофель и корнеплоды хранить в темном помещении соблюдать массу порций блюд соблюдать температуру подачи блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения, содержания в общеобразовательных организациях" (с изменениями); СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее по тексту), СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых про-дуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Гараев Азат Хамзович.
Должность директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Коноваловская основная общеобразовательная школа имени А.А. Горячева»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОНОВАЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГОРЯЧЕВА А. А." МЕНЗЕЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
ИНН 1628003830
ОГРН 1021605553320

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чистякова Любовь Дмитриевнуа
Должность помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ордина Татьяна Васильевна
Должность главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Закирова Алена Евгеньевна
Должность помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Козлова Татьяна Ивановна
Должность главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Горбунова Рамиля Ахнафовна
Должность помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Плотникова Лилия Михайловна
Должность главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Исламова Динара Кадировна
Должность помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Марданшина Лейсан Рафисовна
Должность зав.санитарно-гигиеническим отделом, врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Исмагилова Миляуша Марселовна
Должность помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мадлей Людмила Геннадьевна
Должность помощник врача по общей гигиене санитарного отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Хайрутдинова Гулина Салимгареевна
Должность помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 19
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665 и с учетом п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение лабораторных исследований
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение лабораторных исследований
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования
Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1215/24-вп/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-05

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениям
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки