Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение « Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Cемёна Архиповича Ларионова» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан
№162005225273

🔢 ИНН:
1640002223
🆔 ОГРН:
1021605353659
📍 Адрес:
423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, д. 60;
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.11.2020
🎯
Основание проведения
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-166... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
обнаружено:07.12.2020г. в 12 час.30мин. в столовой муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Семёна Архиповича Ларионов» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан расположенном по адресу: 423100, Республика Тата... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) 12.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение « Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Cемёна Архиповича Ларионова» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан (ИНН: 1640002223) , адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, д. 60;

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • обнаружено:07.12.2020г. в 12 час.30мин. в столовой муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Семёна Архиповича Ларионов» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан расположенном по адресу: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с.Черемшан, ул.Молодежная, дом 60, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: (место, время совершения и событие административного правонарушения) - столовая не обеспечена достаточным объемом горячего водоснабжения, не предусмотрен резервный источник горячего водоснабжения; - для мытья рук, в горячем цехе, не работает рукомойник; - не обеспечивается исправная работа установленного в производственных помещениях технологического оборудования, а именно: картофелечистки; - столовые приборы и кассеты для их хранения после мытья не подвергаются прокалыванию в духовых(или сухожаровых) шкафах; - отпуск горячего питания обучающихся осуществляется на переменах продолжительностью 10-15мин; - не обеспечено прохождение гигиенического обучения и аттестация работников пищеблока: Мироновой А.В., Ромадановой Е.М. с нанесением результатов аттестации в личных медицинских книжках; -принят(допущен) на работу, работник контактирующий с пищевыми продуктами, без серологического обследования на брюшной тиф, исследования на носительство кишечных исследований, стафилококк ( нет отметки о результатах обследования в личной медицинской книжке) заведующий хозяйством Ромаданова Е.М.
Нарушенный правовой акт:
  • что является нарушениемст. 11,ч.1 ст.17, ч.1ст.28, п.1, п.3, п.4,п.5 ст.34, ст.36,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.3.1, п.3.3, п.4.3, п.5.12, п.13.2, п.13.9, п.13.10, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.15 приложения №2 приказа министерства здравоохранения и социального развития РФ №302н от 12.04.2011г.
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Выданные предписания:
  • Обеспечить столовую достаточным объемом горячего водоснабжения и предусмотреть резервный источник горячей воды. ст. 11,ч.1 ст.17,ч.1ст.28,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п. 3.1., 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обеспечить функционирование рукомойника, в горячем цехе. ст.11, ч.1ст.28, ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.3.3, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; Обеспечить в овощном цехе наличие моечной ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители ст. 11,ч.1ст.28,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"Обеспечить исправную работу установленного в производственном помещении, технологического оборудования( картофелечистки) нарушением ст. 11,ч.1ст.28,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, д. 60;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-09T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Акт составлен: территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) в Нурлатском, Аксубаевском, Алькеевском, Черемшанском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-12T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Гафуров Рафис Рашитович
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гиниятуллина Жанна Юрьевна
Должность заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ханафеева Фаиля Фаиловна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) обнаружено:07.12.2020г. в 12 час.30мин. в столовой муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Семёна Архиповича Ларионов» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан расположенном по адресу: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с.Черемшан, ул.Молодежная, дом 60, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: (место, время совершения и событие административного правонарушения) - столовая не обеспечена достаточным объемом горячего водоснабжения, не предусмотрен резервный источник горячего водоснабжения; - для мытья рук, в горячем цехе, не работает рукомойник; - не обеспечивается исправная работа установленного в производственных помещениях технологического оборудования, а именно: картофелечистки; - столовые приборы и кассеты для их хранения после мытья не подвергаются прокалыванию в духовых(или сухожаровых) шкафах; - отпуск горячего питания обучающихся осуществляется на переменах продолжительностью 10-15мин; - не обеспечено прохождение гигиенического обучения и аттестация работников пищеблока: Мироновой А.В., Ромадановой Е.М. с нанесением результатов аттестации в личных медицинских книжках; -принят(допущен) на работу, работник контактирующий с пищевыми продуктами, без серологического обследования на брюшной тиф, исследования на носительство кишечных исследований, стафилококк ( нет отметки о результатах обследования в личной медицинской книжке) заведующий хозяйством Ромаданова Е.М.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст совершил административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.6.7Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Миргалимов Ильдар Гайсович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 1285/26–вп/в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить столовую достаточным объемом горячего водоснабжения и предусмотреть резервный источник горячей воды. ст. 11,ч.1 ст.17,ч.1ст.28,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п. 3.1., 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обеспечить функционирование рукомойника, в горячем цехе. ст.11, ч.1ст.28, ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.3.3, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; Обеспечить в овощном цехе наличие моечной ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители ст. 11,ч.1ст.28,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"Обеспечить исправную работу установленного в производственном помещении, технологического оборудования( картофелечистки) нарушением ст. 11,ч.1ст.28,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушениемст. 11,ч.1 ст.17, ч.1ст.28, п.1, п.3, п.4,п.5 ст.34, ст.36,ч.3ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.3.1, п.3.3, п.4.3, п.5.12, п.13.2, п.13.9, п.13.10, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.15 приложения №2 приказа министерства здравоохранения и социального развития РФ №302н от 12.04.2011г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Миргалимов И.Г.
Должность директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Семёна Архиповича Ларионов» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Юридическое лицо уведомлено о проведении внеплановой выездной проверки 10.11.2020г. С копией распоряжения/приказа о проведении проверки ознакомлен (заполняется при проведении выездной проверки): директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Семёна Архиповича Ларионов» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан Миргалимов И.Г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение « Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 имени Cемёна Архиповича Ларионова» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан
ИНН 1640002223
ОГРН 1021605353659

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-11

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ханафеева Фаиля Фаилевна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гафуров Рафис Рашитович
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гиниятуллина Жанна Юрьевна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Абдулганеева Алсу Минхайдаровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Абзалов Алмас Файзрахманович
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-12
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665 и с учетом п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок», «журнал бракеража готовой продукции» (показать при проверке); 2) «Журнал здоровья» (показать при проверке); 3) «Журнал витаминизации» (показать при проверке); 4) «Ведомость контроля за рационом питания» (показать при проверке); 5) Технологические карты, ежедневное меню, меню-раскладки, согласованное 10, 12-ти дневные меню (в том числе меню горячих завтраков) (показать при проверке); 6) Документы, подтверждающие качество и безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов и продовольственного сырья, контракт на поставку продуктов питания, питьевой бутилированной воды (товарно-транспортные накладные, декларации, сертификаты соответствия, документы о ветеринарно-санитарной экспертизе, свидетельства о государственной регистрации) (показать при проверке); 7) Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока (показать при проверке); 8) Договор на проведение дератизации и дезинсекции; документы, подтверждающие проведение соответствующих работ на объекте (показать при проверке); 9) «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования»; 10) Инструкции по работе с дезинфекционными средствами, сопроводительные документы (сертификаты/декларации соответствия); 11) Технический паспорт объекта, в том числе на помещения столовой (показать при проверке); 12) Расписание занятий, график перемен, график приема пищи учащимися; 13) Список детей начальной школы (1-4 классы) по классам и по сменам (1, 2 смены); 14) Список (количество) детей начальной школы с сахарным диабетом, целиакией, пищевой аллергией (показать при проверке); 15) Журнал «родительского (общественного)» контроля (при наличии); 16) Журнал учета проверок юридического лица по типовой форме (при наличии).
Дата начала 2020-11-12
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ №1284/26-вп/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-10

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки