Причина проверки:

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665 и с учетом п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Питьевой режим в МБОУ «Шеморбашская основная общеобразовательная школа" не организован путем установки стационарных питьевых фонтанчиков или водой, расфасованной в емкости; для питьевого режима используется кипяченая вода; питьевой режим в классах не организован, питьевой режим в Тавларовском филиале не организован совсем. 2. В МБОУ «Шеморбашская основная общеобразовательная школа» Рыбно-Слободского муниципального района РТ (в с. Шеморбаш) в день проверки нет проточной воды. 3. В МБОУ «Шеморбашская основная общеобразовательная школа» Рыбно-Слободского муниципального района РТ нет данных по проведению дератизации в октябре, ноябре 2020 г. 4. Согласно записям в «Ведомости контроля за рационом питания» для детей 7-10 лет, в период с 25 ноября по 5 декабря 2020 года недовложение по хлебу пшеничному составило 100%, по муке пшеничной – 95%, по картофелю – 5%, по свежим овощам, зелени - 38%, по фруктам сухим – 81%, по сокам – 98%, мясу жил., на кости – 63%, по цыплятам 1 кат. – 100%, по кисломолочным продуктам - 100%, по творогу – 100%, по сметане – 60%, по маслу растительному – 41%, по яйцам диетическим – 100%, по какао – 33%, по дрожжам – 100%; но, одновременно, дети начальных классов за этот же период получили + к норме 150 % хлеба ржаного, 96% круп, 177% макаронных изделий, 102% фруктов свежих, 189% колбасных изделий, 84% сыра, 75% сахара, 700% кондитерских изделий, 600% чая, 36% соли, что свидетельствует о преимущественно углеводном типе питания учащихся, не сбалансированности питания в анализируемый период. 5. Для порционирования блюд нет инвентаря с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10, ст. 17, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 8.1., 12.17., 13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.1.3., 2.5., 3.1., 3.2., 3.3., 4.1., 5.1., 5.17., 5.23., 4.10., 4.11., 6.8., 6.26., 8.14., 10.2, 10.5., 13.7., 14.1., 14.5., 14.6., 14.11, п. 14.9., форма № 6 приложения №10, 14.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 1.2., 5.9., 6.2., 6.14., 7.7., 7.8., 7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• МБОУ «Шеморбашская основная общеобразовательная школа» Рыбно-Слободского муниципального района Республики Татарстан (должность, Ф.И.О. работника, должностного лица, индивидуального предпринимателя, наименование юридического лица, на которого (-ое) возлагается ответственность) О выполнении настоящего предписания необходимо сообщить в письменном виде в: ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Лаишевском, Пестречинском, Рыбно-Слободском районах (Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) или соответствующий территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан)) _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ по адресу: 422650, РТ, Рыбно-Слободский район, пгт Рыбная Слобода, ул. Сосновая, д.2 в срок до 01.09.2022 г.