Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Фирма Школьная»
№162005256699
🔢 ИНН:
1652027092
🆔 ОГРН:
1201600052268
📍 Адрес:
Республика Татарстан г Чистополь ул Бебеля д121
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.12.2020
🎯
Основание проведения
Исполнение требования Прокуратуры Республики Татарстан от 25112020г 21262020 «О проведении внеплановых проверок»Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Пр... Еще...Исполнение требования Прокуратуры Республики Татарстан от 25112020г 21262020 «О проведении внеплановых проверок»Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет проверки соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
1 Нарушается маркировка емкостей для хранения пищевых продуктов так салат из капусты хранился в емкости с маркировкой «ОС» овощи сырые без крышки не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в условиях овощного цеха на столе 2 Раздача хо... Еще...1 Нарушается маркировка емкостей для хранения пищевых продуктов так салат из капусты хранился в емкости с маркировкой «ОС» овощи сырые без крышки не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в условиях овощного цеха на столе 2 Раздача холодных закусок для учащихся на момент проверки салат из белокочанной капусты производится непосредственно в тарелки со вторым блюдом не порционируется в отдельную столовую посуду 3 При проведении контрольного взвешивания порционных блюд выявлено несоответствие результата взвешивания порции каша гречневая рассыпчатая бифштекс рубленный салат из белокочанной капусты 276гр с массой порций блюд по меню норматив 290гр каша гречневая рассыпчатая 150гр бифштекс 80гр салат 60гр 4 Не соблюдается температура блюд при раздаче а именно температура бифштекса рубленного при раздаче составила 59 7 С при норме не ниже 65 С 5 Отсутствует металлическая сетка для ополаскивания столовой посуды чашек 6 Столовые приборы ложки прокаливаются в дуршлаге сверху на электроплите при необходимом прокаливании в духовом шкафу хранение столовых приборов осуществляется россыпью в дуршлаге 7 Невозможно оценить проводится ли контроль качества поступающей продукции так как журнал бракеража скоропортящегося сырья не представлен 8 Не осуществляется просушивание столовой посуды для раздачи используются тарелки и чашки с остатками воды после мытья 9 Не отобрана суточная проба готового блюда «салат из соленых огурцов с луком» от 12122020г на емкостях с суточными пробами отсутствует маркировка с датой приготовления 10 В личных медицинских книжках зав производства Гирфановой РШ отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори гриппа пекаря Денисовой ИФ о профилактических прививках против гриппа кухонного работника Мишагиной ЕВ о профилактических прививках против гриппа
На хранении на складе пищеблока МБОУ «Гимназия 1» выявлен молочный продукт на основе растительных жиров «Сгущенка» которые не допускаются для использования в питании детей На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» отсутствует механическое оборудование для приготовления кар... Еще...На хранении на складе пищеблока МБОУ «Гимназия 1» выявлен молочный продукт на основе растительных жиров «Сгущенка» которые не допускаются для использования в питании детей На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» отсутствует механическое оборудование для приготовления картофельного пюре На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» согласно журнала бракеража готовой продукции и представленного меню на 10 дней в питании детей отсутствуют холодные закуски либо овощи порционно отсутствовали в питании детей фрукты с 28112020г По причине недостаточного количества столовой посуды и чашек для раздачи в МБОУ «СОШ 4» используется непросушенная посуда с остатками воды При проведении контрольного взвешивания порционных блюд в МБОУ «Гимназия 1» выявлено результат взвешивания порционного блюда говядина тушеная с соусом составил 27гр говядины тушеной Раздача холодных закусок для учащихся на момент проверки свекла отварная дольками в МБОУ «Гимназия 1» производится непосредственно в тарелки со вторым блюдом не порционируется в отдельную столовую посуду
Несвоевременно и не в полном объеме вносятся сведения в бракеражный журнал скоропортящегося сырья так не отмечена дата поступления конечный срок реализации сыра голладского не проведен входной бракераж яиц куриных 19112020г сыра голладского 14122020г не указан конечный срок реализации по ма... Еще...Несвоевременно и не в полном объеме вносятся сведения в бракеражный журнал скоропортящегося сырья так не отмечена дата поступления конечный срок реализации сыра голладского не проведен входной бракераж яиц куриных 19112020г сыра голладского 14122020г не указан конечный срок реализации по маркировочному ярлыку яйца куриного поступившего 23092020г
Не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в емкости без крышки в условиях сырого цеха на столе
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан 02.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Фирма Школьная» (ИНН: 1652027092) , адрес: Республика Татарстан г Чистополь ул Бебеля д121
Выявленные нарушения (4 шт.):
1 Нарушается маркировка емкостей для хранения пищевых продуктов так салат из капусты хранился в емкости с маркировкой «ОС» овощи сырые без крышки не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в условиях овощного цеха на столе 2 Раздача холодных закусок для учащихся на момент проверки салат из белокочанной капусты производится непосредственно в тарелки со вторым блюдом не порционируется в отдельную столовую посуду 3 При проведении контрольного взвешивания порционных блюд выявлено несоответствие результата взвешивания порции каша гречневая рассыпчатая бифштекс рубленный салат из белокочанной капусты 276гр с массой порций блюд по меню норматив 290гр каша гречневая рассыпчатая 150гр бифштекс 80гр салат 60гр 4 Не соблюдается температура блюд при раздаче а именно температура бифштекса рубленного при раздаче составила 59 7 С при норме не ниже 65 С 5 Отсутствует металлическая сетка для ополаскивания столовой посуды чашек 6 Столовые приборы ложки прокаливаются в дуршлаге сверху на электроплите при необходимом прокаливании в духовом шкафу хранение столовых приборов осуществляется россыпью в дуршлаге 7 Невозможно оценить проводится ли контроль качества поступающей продукции так как журнал бракеража скоропортящегося сырья не представлен 8 Не осуществляется просушивание столовой посуды для раздачи используются тарелки и чашки с остатками воды после мытья 9 Не отобрана суточная проба готового блюда «салат из соленых огурцов с луком» от 12122020г на емкостях с суточными пробами отсутствует маркировка с датой приготовления 10 В личных медицинских книжках зав производства Гирфановой РШ отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори гриппа пекаря Денисовой ИФ о профилактических прививках против гриппа кухонного работника Мишагиной ЕВ о профилактических прививках против гриппа
На хранении на складе пищеблока МБОУ «Гимназия 1» выявлен молочный продукт на основе растительных жиров «Сгущенка» которые не допускаются для использования в питании детей На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» отсутствует механическое оборудование для приготовления картофельного пюре На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» согласно журнала бракеража готовой продукции и представленного меню на 10 дней в питании детей отсутствуют холодные закуски либо овощи порционно отсутствовали в питании детей фрукты с 28112020г По причине недостаточного количества столовой посуды и чашек для раздачи в МБОУ «СОШ 4» используется непросушенная посуда с остатками воды При проведении контрольного взвешивания порционных блюд в МБОУ «Гимназия 1» выявлено результат взвешивания порционного блюда говядина тушеная с соусом составил 27гр говядины тушеной Раздача холодных закусок для учащихся на момент проверки свекла отварная дольками в МБОУ «Гимназия 1» производится непосредственно в тарелки со вторым блюдом не порционируется в отдельную столовую посуду
Несвоевременно и не в полном объеме вносятся сведения в бракеражный журнал скоропортящегося сырья так не отмечена дата поступления конечный срок реализации сыра голладского не проведен входной бракераж яиц куриных 19112020г сыра голладского 14122020г не указан конечный срок реализации по маркировочному ярлыку яйца куриного поступившего 23092020г
Не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в емкости без крышки в условиях сырого цеха на столе
Нарушенный правовой акт:
ст 17 35 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 826 828 825 69 приложение 3 пп 622 824 510 511 512 513 145 1411 139 приложение 11 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» приложение 1 Приказа МЗ СР РФ 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
ст 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 625 приложение 7 п 822 618 619 510 47 69 приложение 3 п 622 825 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 826 828 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями________________________________
Выданные предписания:
На емкостях с салатами указывать дату и время приготовления не допускать хранения салатов в сыром овощном цехе на пищеблоках обеспечить емкость для салатов крышками на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить порционирование холодных закусок в отдельную столовую посуду при раздаче учащимся Обеспечить при раздаче массу порций блюд в соответствии с массой в менюОбеспечить соблюдение температуры блюд при раздаче вторых блюд не ниже 65 СОборудовать металлическую сетку для ополаскивания столовой посуды чашек на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить прокаливание столовых приборов ложки в духовом шкафу хранение столовых приборов в кассетах ручками вверх на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить наличие журнала бракеража скоропортящегося сырья на рабочем месте на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить отбор суточных проб в промаркированные емкости всех приготовленных на пищеблоке блюдОбеспечить проведение профилактической прививки против кори гриппа зав производства Гирфановой РШ против гриппа пекаря Денисовой ИФ кухонного работника Мишагиной ЕВ с отметкой в личной медицинской книжке
Не допускать для использования в питании детей молочных продуктов на основе растительных жировОборудовать механическое оборудование для приготовления картофельного пюре на пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ»Включить в меню для детей ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» закуску салат либо порционные овощиОбеспечить порционирование холодных закусок в отдельную столовую посуду при раздаче учащимсяПриобрести дополнительное количество столовой и стеклянной посуды из расчета не менее 2х комплектов посуды на 1 посадочное место не допускать использование непросушенной столовой и стеклянной посуды для раздачи на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»
упорядочить ведение журнала бракеража скоропортящегося сырья с заполнением всех граф журнала обеспечить проведение бракеража всех скоропортящихся продуктов на пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ»
На емкостях с салатами указывать дату и время приготовления не допускать хранения салатов в сыром овощном цехе на пищеблоках обеспечить емкость для салатов крышками на пищеблоках МБОУ «Гимназия 2»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
422980 Татарстан Респ Чистопольский рн Чистополь г Ленина ул дом 62
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
422983 Татарстан Респ Чистопольский рн Чистополь г Бутлерова пер дом 7А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
422983 Татарстан Респ Чистопольский рн Чистополь ул Радищева д 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
422980 Татарстан Респ Чистопольский рн Чистополь г Нариманова ул дом 65
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Республика Татарстан г Чистополь ул Ленина д 67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Республика Татарстан г Чистополь ул Бебеля д121
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-22T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах РТ Татарстан г Чистополь улФрунзе д24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-14T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ковязин Владимир Геннадьевич
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хайруллина Флюра Салимовна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Веретнова Ольга Александровна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Миронова Юлия Валерьевна
Должность
инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РТ Татарстан в Чистопольском Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Халиуллина Эльмира Альбертовна
Должность
инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РТ Татарстан в Чистопольском Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Идрисова Нурия Мухаметдиновна
Должность
помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РТ Татарстан в Чистопольском Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Нарушается маркировка емкостей для хранения пищевых продуктов так салат из капусты хранился в емкости с маркировкой «ОС» овощи сырые без крышки не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в условиях овощного цеха на столе 2 Раздача холодных закусок для учащихся на момент проверки салат из белокочанной капусты производится непосредственно в тарелки со вторым блюдом не порционируется в отдельную столовую посуду 3 При проведении контрольного взвешивания порционных блюд выявлено несоответствие результата взвешивания порции каша гречневая рассыпчатая бифштекс рубленный салат из белокочанной капусты 276гр с массой порций блюд по меню норматив 290гр каша гречневая рассыпчатая 150гр бифштекс 80гр салат 60гр 4 Не соблюдается температура блюд при раздаче а именно температура бифштекса рубленного при раздаче составила 59 7 С при норме не ниже 65 С 5 Отсутствует металлическая сетка для ополаскивания столовой посуды чашек 6 Столовые приборы ложки прокаливаются в дуршлаге сверху на электроплите при необходимом прокаливании в духовом шкафу хранение столовых приборов осуществляется россыпью в дуршлаге 7 Невозможно оценить проводится ли контроль качества поступающей продукции так как журнал бракеража скоропортящегося сырья не представлен 8 Не осуществляется просушивание столовой посуды для раздачи используются тарелки и чашки с остатками воды после мытья 9 Не отобрана суточная проба готового блюда «салат из соленых огурцов с луком» от 12122020г на емкостях с суточными пробами отсутствует маркировка с датой приготовления 10 В личных медицинских книжках зав производства Гирфановой РШ отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори гриппа пекаря Денисовой ИФ о профилактических прививках против гриппа кухонного работника Мишагиной ЕВ о профилактических прививках против гриппа
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На хранении на складе пищеблока МБОУ «Гимназия 1» выявлен молочный продукт на основе растительных жиров «Сгущенка» которые не допускаются для использования в питании детей На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» отсутствует механическое оборудование для приготовления картофельного пюре На пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» согласно журнала бракеража готовой продукции и представленного меню на 10 дней в питании детей отсутствуют холодные закуски либо овощи порционно отсутствовали в питании детей фрукты с 28112020г По причине недостаточного количества столовой посуды и чашек для раздачи в МБОУ «СОШ 4» используется непросушенная посуда с остатками воды При проведении контрольного взвешивания порционных блюд в МБОУ «Гимназия 1» выявлено результат взвешивания порционного блюда говядина тушеная с соусом составил 27гр говядины тушеной Раздача холодных закусок для учащихся на момент проверки свекла отварная дольками в МБОУ «Гимназия 1» производится непосредственно в тарелки со вторым блюдом не порционируется в отдельную столовую посуду
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Несвоевременно и не в полном объеме вносятся сведения в бракеражный журнал скоропортящегося сырья так не отмечена дата поступления конечный срок реализации сыра голладского не проведен входной бракераж яиц куриных 19112020г сыра голладского 14122020г не указан конечный срок реализации по маркировочному ярлыку яйца куриного поступившего 23092020г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не указана дата и время приготовления на емкостях с салатом из белокочанной капусты салат хранился в емкости без крышки в условиях сырого цеха на столе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66 КоАП РФ должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1574
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
На емкостях с салатами указывать дату и время приготовления не допускать хранения салатов в сыром овощном цехе на пищеблоках обеспечить емкость для салатов крышками на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить порционирование холодных закусок в отдельную столовую посуду при раздаче учащимся Обеспечить при раздаче массу порций блюд в соответствии с массой в менюОбеспечить соблюдение температуры блюд при раздаче вторых блюд не ниже 65 СОборудовать металлическую сетку для ополаскивания столовой посуды чашек на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить прокаливание столовых приборов ложки в духовом шкафу хранение столовых приборов в кассетах ручками вверх на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить наличие журнала бракеража скоропортящегося сырья на рабочем месте на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»Обеспечить отбор суточных проб в промаркированные емкости всех приготовленных на пищеблоке блюдОбеспечить проведение профилактической прививки против кори гриппа зав производства Гирфановой РШ против гриппа пекаря Денисовой ИФ кухонного работника Мишагиной ЕВ с отметкой в личной медицинской книжке
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 35 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 826 828 825 69 приложение 3 пп 622 824 510 511 512 513 145 1411 139 приложение 11 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» приложение 1 Приказа МЗ СР РФ 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66 КоАП РФ должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1574
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Не допускать для использования в питании детей молочных продуктов на основе растительных жировОборудовать механическое оборудование для приготовления картофельного пюре на пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ»Включить в меню для детей ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ» закуску салат либо порционные овощиОбеспечить порционирование холодных закусок в отдельную столовую посуду при раздаче учащимсяПриобрести дополнительное количество столовой и стеклянной посуды из расчета не менее 2х комплектов посуды на 1 посадочное место не допускать использование непросушенной столовой и стеклянной посуды для раздачи на пищеблоке МБОУ «СОШ 4»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 625 приложение 7 п 822 618 619 510 47 69 приложение 3 п 622 825 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66 КоАП РФ физическое лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1574
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
упорядочить ведение журнала бракеража скоропортящегося сырья с заполнением всех граф журнала обеспечить проведение бракеража всех скоропортящихся продуктов на пищеблоке ГБОУ «Чистопольская школа 10 для детей с ОВЗ»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66 КоАП РФ физическое лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1574
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
На емкостях с салатами указывать дату и время приготовления не допускать хранения салатов в сыром овощном цехе на пищеблоках обеспечить емкость для салатов крышками на пищеблоках МБОУ «Гимназия 2»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 ФЗ п 826 828 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гатина АА
Должность
зав производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Бакирова РА
Должность
зав производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Гайфутдинова НШ
Должность
зав производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Гирфанова РШ
Должность
зав производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Романова НВ
Должность
зав производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Козлова ЛВ
Должность
повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена директор 22122020г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью «Фирма Школьная»
ИНН
1652027092
ОГРН
1201600052268
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ковязин Владимир Геннадьевич
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хайруллина Флюра Салимовна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Веретнова Ольга Александровна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Каримова Гульсиня Миннегаязовна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Миронова Юлия Валерьевна
Должность
инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан Татарстан» в Чистопольском Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Халиуллина Эльмира Альбертовна
Должность
инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан Татарстан» в Чистопольском Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Идрисова Нурия Мухаметдиновна
Должность
помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан Татарстан» в Чистопольском Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-02
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
16
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Исполнение требования Прокуратуры Республики Татарстан от 25112020г 21262020 «О проведении внеплановых проверок»Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет проверки соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица с 02122020 г по 23122020г2 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования с 02122020 г по 23122020г3 отбор образцов продукции с 02122020 г по 23122020г4 проведение лабораторных исследований с 02122020 г по 23122020г5 анализ результатов лабораторных исследований с 02122020 г по 23122020г
Дата начала
2020-12-02
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
157433впв
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-27
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями________________________________