|
🔢 ИНН:
|
1659026796 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021603469667 |
|
📍 Адрес:
|
04.04.2019г в 10ч 10 мин в магазине «Красное и Белое» общества с ограниченной ответственностью «Лабиринт-Волга», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, Муслюмовский район, с. Муслюмово, ул. Кооперативная, д. 227 допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования, производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям: а именно, в торговом зале магазина и на складе алкогольной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции - психрометр сухой не заправлен дистиллированной водой; не ведется журнал учета показаний психрометра, в торговом зале среднетемпературный холодильный шкаф для мясной продукции не оснащен контрольно-измерительным прибором (термометром), все это подтверждает отсутствие контроля за условием хранения продукции, в складском помещении магазина осуществляется хранение алкогольной продукции непосредственно на полу без подтоварников. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан 09.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ 52 ПРИВОЛЖСКОГО РАЙОНА ГКАЗАНИ (ИНН: 1659026796) , адрес: 04.04.2019г в 10ч 10 мин в магазине «Красное и Белое» общества с ограниченной ответственностью «Лабиринт-Волга», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, Муслюмовский район, с. Муслюмово, ул. Кооперативная, д. 227 допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования, производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям: а именно, в торговом зале магазина и на складе алкогольной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции - психрометр сухой не заправлен дистиллированной водой; не ведется журнал учета показаний психрометра, в торговом зале среднетемпературный холодильный шкаф для мясной продукции не оснащен контрольно-измерительным прибором (термометром), все это подтверждает отсутствие контроля за условием хранения продукции, в складском помещении магазина осуществляется хранение алкогольной продукции непосредственно на полу без подтоварников.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 04.04.2019г в 10ч 10 мин в магазине «Красное и Белое» общества с ограниченной ответственностью «Лабиринт-Волга», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, Муслюмовский район, с. Муслюмово, ул. Кооперативная, д. 227 допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования, производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям: а именно, в торговом зале магазина и на складе алкогольной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции - психрометр сухой не заправлен дистиллированной водой; не ведется журнал учета показаний психрометра, в торговом зале среднетемпературный холодильный шкаф для мясной продукции не оснащен контрольно-измерительным прибором (термометром), все это подтверждает отсутствие контроля за условием хранения продукции, в складском помещении магазина осуществляется хранение алкогольной продукции непосредственно на полу без подтоварников. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 04.04.2019г в 10ч 10 мин в магазине «Красное и Белое» общества с ограниченной ответственностью «Лабиринт-Волга», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, Муслюмовский район, с. Муслюмово, ул. Кооперативная, д. 227 допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования, производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям: а именно, в торговом зале магазина и на складе алкогольной продукции не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции - психрометр сухой не заправлен дистиллированной водой; не ведется журнал учета показаний психрометра, в торговом зале среднетемпературный холодильный шкаф для мясной продукции не оснащен контрольно-измерительным прибором (термометром), все это подтверждает отсутствие контроля за условием хранения продукции, в складском помещении магазина осуществляется хранение алкогольной продукции непосредственно на полу без подтоварников. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-05T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РТ г Казань ул Гарифьянова д 7 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-09T11:20:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| ФИО | Исмагилова Гульгена Альвиртовна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Староверова Наталья Юрьевна |
| Должность | помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ст10 ст28 п1 ст34 пп15 ст36 пп12 ст29 п1 ст39 п3 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 25 28 212 215 216 221 357 51 52 812 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 15 233 253 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | директор МБОУ «Гимназия 52» Латыпова Альфия Рамдраковна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Текст | Вх 16050 от 05042021г 40920 от 20082021г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление 266с от 23032021г представление |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Оплата штрафа 26042021г |
| Код | 559 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При отсутствии условий на пищеблоке для обработки сырья не допускать поступления неочищенных овощей морковь свекла картофель лукС целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести для постоянного использования термометрыТехнологические карты утвердить руководителем организацииОформить ведомости контроля за рационом питанияВ технологических картах ЦБ00033524 «Грудка куриная в сливочном соусе» ЦБ00029801 «Пюре картофельное с маслом» ЦБ00033150 «Плов из птицы» горячих блюд реализуемых потребителю через раздачу внести отсутствующие сведения о температуре при приготовлении способом 2 а именно в пароконвектоматахПровести обследование технического состояния вентиляции с проведением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха Результаты проведенных измерений представить в УправлениеОборудовать систему механической вытяжной вентиляции в складском помещении для хранения овощейПровести ремонт стен и потолка помещения приспособленного для хранения овощейНе допускать к раздаче кулинарных изделий посторонних лиц детиучащиеся включая персонал в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельностиНаправить повара Мухаметзянову СЕ на исследования на гельминтозы и гигиеническую аттестацию Результаты представить в Управление |
| Положение нормативно-правового акта | ч1 ст67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях |
|---|
| ФИО | Латыпова Альфия Рамдраковна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «Гимназия 52» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаДиректор МБОУ «Гимназия 52» Латыпова АР |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ 52 ПРИВОЛЖСКОГО РАЙОНА ГКАЗАНИ |
| ИНН | 1659026796 |
| ОГРН | 1021603469667 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021215 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051622021978 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Исмагилова Гульгена Альвиртовна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Староверова Наталья Юрьевна |
| Должность | помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 18 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужное√ соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения1 рассмотрение документов юридического лица с 09022021 г по 05032021г2 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования с 09022021 г по 05032021г3 отбор образцов продукции с 09022021 г по 05032021г4 проведение лабораторных исследований с 09022021 г по 05032021г5 анализ результатов лабораторных исследований с 09022021 г по 05032021г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-05 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 55912впв |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-03 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями |
|---|