Причина проверки:

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Обнаружено 17022021г с 10 час 00 мин до 12час 00 мин в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «КульбаевоМарасинская средняя общеобразовательная школа» Нурлатского муниципального района РТ расположенному по адресу 423028 Республика Татарстан Нурлатский район сКульбаево Мараса улШкольнаяд20 директором Валевым МИ допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации зданий сооружений оборудования и инструментов а именно осветительные приборы в помещении пищеблока не имеют пылевлагонепроницаемую конструкцию что является нарушением ст 24ст28 ст39 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п286 п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия

Нарушенный правовой акт:

• ст10 ст17 п 1 ст 28 п3 ст 39 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» в зоне мясорыбного овощного цеха отсутствует приборы для обеззараживания воздуха что является нарушением ст10 ст17 ст28 ст 39 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п246 пп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• не о Обеспечить контроль температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействияст10 ст17 п 1 ст 28 п3 ст 39 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» в зоне мясорыбного овощного цеха обеспечить прибором для обеззараживания воздухаст10 ст17 ст28 ст 39 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п246 пп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»о осветительные приборы в помещении пищеблока обеспечить пылевлагонепроницаемыми конструкциямист 24ст28 ст39 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п286 п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»