Причина проверки:

цель исполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 7Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст10 п1 ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п714 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Нарушенный правовой акт:

• ч1ст67 КоАП РФ
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• снять с реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности Сосиски молочныерусские колбасы из мяса птицы первого сорта дата изготовления 1партия25012021г годен до 22022021г 2партия31012021г годен до 28022021гпроизводитель ООО Мясокомбинат «Дубки» юрадрес и фактадрес 410530 Саратовская область Саратовский район пДубки остаток 27кг Соблюдать сроки хранения продуктов питания соблюдать условия хранения суточной пробы а именно хранить в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 С до +6С