Причина проверки:

исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями4 факта СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 факта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения1 факт СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи1 факт СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»1 факт СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи1 факт СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 1 факт СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»2 факта

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 67 КоАП РФ
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Провести ремонт вентиляции на пищеблоке и обеспечить ее эффективную работу Не допускать размещения продукции с нарушением товарного соседстваОтдельное помещение приготовления дезинфицирующих растворов отсутствует шкаф для хранения инвентаря отсутствует Уборочный инвентарь для пищеблока хранится возле входной двери на пищеблок с улицы Не использовать столовую посуду с дефектами колотые края тарелок и тдВ нарушение установленных требований часть производственных помещений пищеблока отсутствуетВ нарушение установленных требований часть производственного оборудования пищеблока отсутствуетВ работающих на сырье и полуфабрикатах пищеблоков образовательных организаций при количестве детей более 400 должно быть не менее 6 человек работников В нарушение установленных требований на пищеблоке работает 5 человек