Причина проверки:

исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями2 факта «СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 факта регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции»1 факт

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст67 КоАП РФ
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Оборудовать электрические плиты являющиеся источниками выделения тепла локальной вытяжной системойВ кладовой внутреннюю отделку стен и полов выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностиОбеспечить условия хранения пищевой продукции мармелад «Сладости поволжья со вкусом фруктов» «Вафли с жировыми начинками неглазированные со вкусом сливок» «Какаопорошок» при температуре установленной изготовителем