Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 10 ч1ст28 ч 3 ст 39 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 216 п 218 п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 253 п 2114 п 252 п 249 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• ч1ст67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• Правовые основания проведения проверки п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Внутреннюю отделку производственных помещений пищеблока обеспечить в соответствии с установленными требованиями провести ремонт оконных откосов в обеденном зале ремонт стенв зоне умывальных раковин при обеденном зале в моечной столовой посуды в зоне оконных откосов в складском помещении в хлебном цехе в горячем цехе провести ремонт потолка в горячем цехе пищеблока в складском помещенииОтделку выполнить из материала допускающего проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствПровести ремонт напольного покрытия в зоне раздачи в обеденном зале в горячем цехе в складском помещении пищеблока Отделку выполнить из материала допускающего проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствЗаменить мебель столы скамейки в обеденном зале Отделку выполнить из материала допускающего проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствПищеблок оснастить техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции моечным оборудованием для мытья круп Обеспечить исправное состояние водопроводного крана моечных ванн для кухонной посуды умывальной раковины для мытья рук персонала