Причина проверки:

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Не осуществляется отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции 2 Не ведется журнал контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании3 Помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги не обеспечено местной системой вентиляции моечные ванны4У сотрудников Хаяровой ГЗ Фаизова ГР Самерхановой РР отсутствуют исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка5 Не достаточное количество обеззараживателей

Нарушенный правовой акт:

• ст10 17 28 29 39 п 3 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п38 8110 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п15 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п20 Приложения 1 п 23 раздела VI Приложения к Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников Приказ Минздрава РФ от 28012021 N 29Н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры п23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• 1Осуществлять отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции2Вести журнал контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании3Помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги обеспечить местной системой вентиляции моечные ванны 4Сотрудникам пройти обследование на наличие патогенного стафилококкаПредставить личные медицинские книжки5Обеспечить регулярное обеззараживание воздуха с использованием обеззараживателей