Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АЛАБУГА СОТЕ
№162100282190

🔢 ИНН:
1646013662
🆔 ОГРН:
1021606953213
📍 Адрес:
423604 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН ЕЛАБУЖСКИЙ ГОРОД ЕЛАБУГА УЛИЦА КАЗАНСКАЯ ДОМ 104
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан 08.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АЛАБУГА СОТЕ (ИНН: 1646013662) , адрес: 423604 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН ЕЛАБУЖСКИЙ ГОРОД ЕЛАБУГА УЛИЦА КАЗАНСКАЯ ДОМ 104

Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795задача осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • не обеспечен надлежащий дренаж пола в производственных помещениях творожный цех холодильная камера для хранения готовой продукции цех изготовления молока и кисломолочной продукции имеется скопление воды на полуповерхность стен в холодильной камере для хранения молочной продукции имеет дефекты в виде неровной поверхности вмятин в помещении для подготовки ингредиентов на стенах имеются следы подтеков
  • Не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции а именно в заквасочном отделении используется посуда бидоны с дефектами в виде вмятин что приводит к неровной поверхности и затрудняет проведение мытья и дезинфекции посудыв процедурах ХАССП не разработана программа корректирующих мероприятий при поступлении информации об обнаружении молочной продукции не соответствующей нормативным требованиям установленным лабораторным методомв моечной для автотранспорта на емкости с дезинфицирующим раствором отсутствует информация о наименовании используемого дезинфицирующего средства
Нарушенный правовой акт:
  • п7 ст14 п8 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденной Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880
  • пп181011 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденной Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880
  • п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Обеспечить надлежащий дренаж пола в производственных помещенияхПровести косметический ремонт в производственных помещениях с восстановлением поверхности стен
  • В заквасочном отделении заменить посуду имеющую дефекты Разработать программу корректирующих мероприятий при поступлении информации об обнаружении молочной продукции не соответствующей нормативным требованиям установленным лабораторным методомОбеспечить наличие информации о наименовании используемого дезинфицирующего средства на дезинфицирующем растворе в моечном отделении для автотранспорта

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 423604 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН ЕЛАБУЖСКИЙ ГОРОД ЕЛАБУГА УЛИЦА КАЗАНСКАЯ ДОМ 104
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск 1 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 06.07.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Салихова Роза Завдатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Закирова Радина Гумаровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечен надлежащий дренаж пола в производственных помещениях творожный цех холодильная камера для хранения готовой продукции цех изготовления молока и кисломолочной продукции имеется скопление воды на полуповерхность стен в холодильной камере для хранения молочной продукции имеет дефекты в виде неровной поверхности вмятин в помещении для подготовки ингредиентов на стенах имеются следы подтеков
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции а именно в заквасочном отделении используется посуда бидоны с дефектами в виде вмятин что приводит к неровной поверхности и затрудняет проведение мытья и дезинфекции посудыв процедурах ХАССП не разработана программа корректирующих мероприятий при поступлении информации об обнаружении молочной продукции не соответствующей нормативным требованиям установленным лабораторным методомв моечной для автотранспорта на емкости с дезинфицирующим раствором отсутствует информация о наименовании используемого дезинфицирующего средства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол в отношении должностного лица по ст 1443 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9329Е
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.07.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить надлежащий дренаж пола в производственных помещенияхПровести косметический ремонт в производственных помещениях с восстановлением поверхности стен

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п7 ст14 п8 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденной Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол в отношении должностного лица по ст 1443 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9329Е
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.07.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В заквасочном отделении заменить посуду имеющую дефекты Разработать программу корректирующих мероприятий при поступлении информации об обнаружении молочной продукции не соответствующей нормативным требованиям установленным лабораторным методомОбеспечить наличие информации о наименовании используемого дезинфицирующего средства на дезинфицирующем растворе в моечном отделении для автотранспорта

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп181011 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденной Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шиляева Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник лаборатории ОАО «Алабуга соте»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нуретдинова Гузель Байрамхановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ санитарный врач
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Алексеева Татьяна Михайловна генеральный директор ОАО «Алабуга Соте»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АЛАБУГА СОТЕ
ИНН проверяемого лица 1646013662
ОГРН проверяемого лица 1021606953213

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.06.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795задача осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 рассмотрение документов юридического лица с 08062021 г по 06072021г2 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности ОАО «Алабуга Соте» территорий зданий строений сооружений помещений оборудования с 08062021 г по 06072021г3 отбор образцов продукции с 08062021 г по 06072021г4 проведение лабораторных исследований с 08062021 г по 06072021г5 анализ результатов лабораторных исследований с 08062021 г по 06072021г
Дата начала проведения мероприятия 08.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 06.07.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 208329впв
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 08.06.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Вакансии вахтой