Причина проверки:

Цель Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795 задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предмет соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• для мытья и обработки посуды дезинфицирующим средством отсутствует инструкция по его применению отсутствуют документы подтверждающие эффективность работы приборов по обеззараживанию воздуха бактерицидных ламп отсутствуют сведения о дате установке ресурсе лампы количестве отработанных часов в нарушении Р 35190404 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях» согласно документам товарной накладной 413882 от 08062021г перемещению 6865 от 09062021г в учреждения поступала продукция батончик «Super» с нугой и мягкой карамелью покрытый глазурью в состав которого входит масло пальмовое рафинированное дезодорированное

Нарушенный правовой акт:

• ст10 ст17 ст 24 п 1 ст 28 п3 ст 39 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп310 819 прил6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 СП 3124359820 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями ст 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Мытьё и обработку посуды дезинфицирующим средством осуществлять в соответствии с инструкцией по его применениюВести «журнал учёта работы бактерицидной лампы» в полном объёме внести сведения о дате установке ресурсе лампы количестве отработанных часовНе допускать к реализации пищевую продукцию запрещённую при организации питания детей