Причина проверки:

Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 г 199 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 г ТГ П124795

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 17 28 29 39 Федерального закона 52ФЗ от 30091999 г п2111 3122 3122 2413 2462 СП 24364820 п 8110 38 218 310 313 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820

Нарушенный правовой акт:

• ст67ч1 КоАП РФ
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• На территории организации обеспечить проведение необходимых мероприятий направленные на профилактику инфекционных заболеваний провести скос травы около спортивной площадкиСуточную пробу оставлять в полном объемеНе допускать использование продукции не соответствующей требованиям санитарных правил с истекшим сроком хранения В пищеблоке окна используемые для проветривания помещения оборудовать москитными сетками В помещениях мясорыбного цеха цеха первичной обработки овощей в складе сыпучих продуктов в помещении приема продуктов провести генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить обработку всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению Холодильное оборудование морозильная камера морозильное отделение в холодильнике обеспечить контрольными термометрами вести учет Обеспечить наличие и использование в санитарном узле для персонала пищеблока кожного антисептика для обработки рук