Причина проверки:

государственный контроль за безопасностью и качеством зерна Федеральный закон от 14031999 г 49731 о зерне ТР ТС 0152011 О безопасности зерна Постановление Правительства РФ от 02072013 г 553 Об уполномоченных органах РФ по обеспечению государственного контроля надзора за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза О безопасности зерна

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлено нарушение п1 п3 ст19 Федерального закона ФЗ29 О качестве и безопасности пищевых продуктов п4 ГОСТ 267912018 Продукты переработки зерна Упаковка маркировка транспортирование

Нарушенный правовой акт:

• п1 п3 ст19 Федерального закона ФЗ29 О качестве и безопасности пищевых продуктов Хранение и перевозки пищевых продуктов материалов и изделий должны осуществляться в условиях обеспечивающих сохранение их качества и безопасностьХранение пищевых продуктов материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях сооружениях которые должны соответствовать требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерациип4 ГОСТ 267912018 Продукты переработки зерна Упаковка маркировка транспортирование 4 Упаковка41 Упаковка продуктов переработки зерна должна соответствовать требованиям 1 или нормативным правовым актам действующим на территории государства принявшего стандарт42 Упаковывание в потребительскую упаковку421 Количество масса продуктов переработки зерна в упаковке должноа соответствовать количеству массе указанномуой на упаковке в соответствии с нормативными документами действующими на территории государства принявшего стандарт422 Пределы допустимых отрицательных отклонений содержимого нетто упаковочной единицы от номинального количества не должны превышать значения приведенные в ГОСТ 8579 или в других нормативных документах действующих на территории государства принявшего стандарт423 Потребительская упаковка должна соответствовать требованиям указанным в таблице 1Допускается упаковывать продукты переработки зерна в потребительскую упаковку других видов соответствующую требованиям 1 или нормативных правовых актов действующих на территории государства принявшего стандарт424 Пакеты пачки мешки ящики и др должны быть склеены сшиты сварены или скреплены укупорочным средством обеспечивающим сохранность содержимого упаковки Для склеивания следует применять клей из декстрина по ГОСТ 6034 картофельного крахмала по ГОСТ 7699 поливинилацетатной дисперсии по ГОСТ 18992 или другие клеящие вещества соответствующие требованиям 1 или нормативных правовых актов действующих на территории государства принявшего стандарт43 Упаковывание в транспортную упаковку431 Продукты переработки зерна упаковывают в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 9142 ГОСТ 13511 дощатые и фанерные ящики по ГОСТ 10131 бумажные мешки по ГОСТ 2226 продуктовые мешки по ГОСТ 30090 мешки из полимерных пленок по ГОСТ 25951Допускается упаковывать продукты переработки зерна в транспортную упаковку других видов соответствующую требованиям 1 или нормативных правовых актов действующих на территории государства принявшего стандарт432 Ящики из гофрированного картона должны быть оклеены клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ 18251 или сшиты металлическими скобками Допускается использование других клеевых лент по нормативным документам действующим на территории государства принявшего стандарт433 Фанерные и дощатые ящики перед укладыванием в них продукции в потребительской упаковке выстилают в один слой оберточной бумагой по ГОСТ 8273 или мешочной бумагой по ГОСТ 2228 Уложенную продукцию закрывают оберточной бумагой ящик накрывают соответственно фанерным или дощатым щитом который прибивают гвоздями434 Допускается для внутригородских перевозок упаковывание пакетов и пачек с продуктами переработки зерна в инвентарную упаковку металлические и полиэтиленовые ящики изготовленные по нормативным документам действующим на территории государства принявшего стандарт массой нетто не более 1530 кг а также многооборотные деревянные ящики по ГОСТ 11354 массой нетто не более 15 кг435 Допускается упаковывать пакеты и пачки с продуктами переработки зерна в упаковку из гофрированного картона и деревянную упаковку бывшую в употреблении кроме бывших в употреблении ящиков для упаковывания продукции в стеклянной упаковке Упаковка должна быть прочной сухой и без посторонних запахов436 Для перевозки автомобильным транспортом допускается групповое упаковывание пачек и пакетов с продуктами переработки зерна в оберточную бумагу по ГОСТ 8273 массой 1 м 80120 г марок А В Д в мешочную бумагу по ГОСТ 2228 массой 1 м 7090 г марок М70 А М70 Б М78 А М78 Б в один или два слоя и полиэтиленовую пищевую термоусадочную пленку по ГОСТ 25951 массой 1 м 7080 г марок О ТМасса нетто групповой упаковки должна быть не более 30 кг437 Допускается групповое упаковывание пачек и пакетов с продуктами переработки зерна в бумагу для гофрирования по ГОСТ 7377 а также пачек с овсяными хлопьями в картон для плоских слоев гофрированного картона по ГОСТ 7420 для перевозки автомобильным или железнодорожным транспортом438 Для скрепления групповой упаковки следует применять клей из поливинилацетатной дисперсии по ГОСТ 18992 или клеевую ленту на бумажной основе по ГОСТ 18251 а также шпагат по ГОСТ 17308 или другие укупорочные средства соответствующие требованиям 1 или нормативных правовых актов действующих на территории государства принявшего стандарт439 Для перевозки автомобильным транспортом продуктов переработки зерна фасованных в пачки и пакеты допускается использовать таруоборудование по ГОСТ 248314310 Продукты переработки зерна упаковывают в тканые полипропиленовые мешки по ГОСТ 32522 иили в новые или бывшие в употреблении тканевые продуктовые мешки по ГОСТ 30090 и другим нормативным документам обеспечивающие сохранность продукцииТканевые мешки для муки и крупы должны быть не ниже I категории для хлебопекарной муки ржаной обойной ржанопшеничной и пшеничноржаной муки для макаронных изделий из мягкой пшеницы из твердой пшеницы дурум муки второго сорта из твердой пшеницы дурум предназначенной для министерства обороны и чрезвычайных ситуаций II категории для муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий муки из твердой пшеницы дурум для макаронных изделий муки второго сорта из твердой пшеницы дурум пшеничной дробленой крупки манной крупы шелушенного лущеного гороха рисовой крупы овсяной крупы гречневой крупы крупы шлифованного пшена Ill категории для пшеничной хлебопекарной муки ржаной хлебопекарной муки ржанопшеничной и пшеничноржаной обойной хлебопекарной муки кукурузной муки соевой дезодорированной муки тритикалевой муки пшеничной крупы Полтавской Артек ячменной крупы кукурузной крупы тритикалевой крупы4311 Категории мешков устанавливают в соответствии с утвержденным порядком использования тканевых мешков изпод хлебопродуктов и семян сельскохозяйственных культур4312 При перевозке смешанным железнодорожноводным транспортом муку и крупу упаковывают в новые или бывшие в употреблении мешки не ниже I категории4313 Мешки с продуктами переработки зерна зашивают машинным способом льняными хлопчатобумажными синтетическими нитками или нитками из смешанного волокна соответствующими требованиям 1 или нормативных правовых актов действующих на территории государства принявшего стандарт с оставлением гребня по всей ширине мешкаДопускается ручная зашивка шпагатом по ГОСТ 17308 с оставлением двух ушек при этом каждый мешок должен быть опломбирован4314 Продукты переработки зерна отправляемые в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности упаковывают в соответствии с требованиями ГОСТ 158464315 Допускается упаковывание продуктов переработки зерна предназначенных для производства продуктов детского питания в 45слойные бумажные мешки по ГОСТ 2226 с пленочными мешкамивкладышами по ГОСТ 19360 или другим нормативным документам и технической документации действующим на территории государства принявшего стандарт44 Санитарногигиенические показатели безопасности и нормативы веществ выделяющихся из упаковки иили укупорочных средств контактирующих с продуктами переработки зерна не должны превышать норм установленных в 1
• п 516 Постановления Правительства РФ от 30 июня 2004г 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору» ст 9 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п1 ст 21 п5 ст24 п2 ст28 Федеральный закон РФ от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Закон РФ от 14 мая 1993 г N 4973I О зерне статьи 34512151920212425 Федерального закона РФ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Постановление Правительства Российской Федерации от 2 августа 2005г 478 «Об обеспечении деятельности по осуществлению государственного контроля за качеством и безопасностью зерна крупы комбикормов и компонентов для их производства а также побочных продуктов переработки зерна» Постановление Правительства РФ от 4 августа 2005г 491 «О мерах по обеспечению государственного контроля за качеством и безопасностью зерна комбикормов и компонентов для их производства а также побочных продуктов переработки зерна» Постановление Правительства Российской Федерации от 02072013 553 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля надзора за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» статьи 345 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0152011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 874 «О безопасности зерна» статьи 57101723 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 от 9 декабря 2011 года 880 «О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• Крупу хранить в соответствии с требованиями Федерального закона ФЗ29 О качестве и безопасности пищевых продуктов ГОСТ 267912018 Продукты переработки зерна Упаковка маркировкатранспортирование и хранение