Причина проверки:

государственный контроль за безопасностью и качеством зерна Федеральный закон от 14031999 г 49731 о зерне ТР ТС 0152011 О безопасности зерна

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлено нарушение ст ст19 Федерального закона ФЗ29 О качестве и безопасности пищевых продуктов п71 ст7 ГОСТ 267912018 Продукты переработки зерна Упаковка маркировка транспортирование и хранение

Нарушенный правовой акт:

• выявлено нарушение ст ст19 Федерального закона ФЗ29 О качестве и безопасности пищевых продуктовСтатья 3 Обращение пищевых продуктов материалов и изделий1 В обращении могут находиться пищевые продукты материалы и изделия соответствующие требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям2 Запрещается обращение пищевых продуктов материалов и изделийкоторые являются опасными и или некачественными по органолептическим показателямкоторые не соответствуют представленной информации в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям и или содержат предметы частицы вещества и организмы которые образовались или были добавлены внесены в процессе производства пищевых продуктов загрязнители наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения информация о которых до потребителя не доведена и или которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов материалов и изделий в отношении которых установление срока годности является обязательным или срок годности которых истек и или показатели которых не соответствуют требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации образцу документам по стандартизации технической документациив отношении которых установлен факт фальсификациив отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемостькоторые не имеют маркировки содержащей сведения о пищевых продуктах предусмотренные законодательством Российской Федерации либо в отношении которых не имеется таких сведенийкоторые не имеют товаросопроводительных документов3 Пищевые продукты материалы и изделия указанные в абзацах втором и третьем пункта 2 настоящей статьи признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях устанавливаемых Правительством Российской Федерации4 Пищевые продукты материалы и изделия указанные в абзацах четвертом седьмом пункта 2 настоящей статьи признаются некачественными и подлежат экспертизе утилизации или уничтожению в порядке устанавливаемом Правительством Российской Федерации1 Хранение и перевозки пищевых продуктов материалов и изделий должны осуществляться в условиях обеспечивающих сохранение их качества и безопасность2 Индивидуальные предприниматели и юридические лица осуществляющие хранение перевозки пищевых продуктов материалов и изделий обязаны соблюдать требования установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах3 Хранение пищевых продуктов материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях сооружениях которые должны соответствовать требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации4 Для перевозок пищевых продуктов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей транспортные средства пункт в редакции введенной в действие с 21 октября 2011 года Федеральным законом от 19 июля 2011 года N 248ФЗ см предыдущую редакцию5 В случае если при хранении перевозках пищевых продуктов материалов и изделий допущено нарушение приведшее к утрате пищевыми продуктами материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств индивидуальные предприниматели и юридические лица осуществляющие хранение перевозки пищевых продуктов материалов и изделий обязаны информировать об этом владельцев и получателей пищевых продуктов материалов и изделийТакие пищевые продукты материалы и изделия не подлежат реализации направляются на экспертизу в соответствии с результатами которой они утилизируются или уничтожаются п71 ст7 ГОСТ 267912018 Продукты переработки зерна Упаковка маркировка транспортирование и хранение 71 Продукты переработки зерна хранят в сухих хорошо вентилируемых не зараженных и не загрязненных вредителями хлебных запасов складских помещениях защищенных от воздействия солнечных лучей и атмосферных осадков с соблюдением санитарных правил и требований нормативных документов действующих на территории государства принявшего стандарт
• п 516 Постановления Правительства РФ от 30 июня 2004г 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору» ст 9 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п1 ст 21 п5 ст24 п2 ст28 Федеральный закон РФ от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Закон РФ от 14 мая 1993 г N 4973I О зерне статьи 34512151920212425 Федерального закона РФ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Постановление Правительства Российской Федерации от 2 августа 2005г 478 «Об обеспечении деятельности по осуществлению государственного контроля за качеством и безопасностью зерна крупы комбикормов и компонентов для их производства а также побочных продуктов переработки зерна» Постановление Правительства РФ от 4 августа 2005г 491 «О мерах по обеспечению государственного контроля за качеством и безопасностью зерна комбикормов и компонентов для их производства а также побочных продуктов переработки зерна» Постановление Правительства Российской Федерации от 02072013 553 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля надзора за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» статьи 345 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0152011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 874 «О безопасности зерна» статьи 57101723 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 от 9 декабря 2011 года 880 «О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• 1 Снять с использования в пищу и утилизировать любым доступным способом крупу манную в количестве 08 кг с истекшим сроком годности 2 Хранение круп привести в соответствии с требованиями ГОСТ 267912018