Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Ст11 ст24 ст17 ст28 ст29 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п213 п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п243 п2461 п2462 п253 п274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п32 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п73 ТР ТС 0252012 О безопасности мебельной продукцииСт11 ст17 ст24 ст28 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 п25 Приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСт11 ст17 ст28 ст 29 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 67 КоАП

Выданные предписания:

• 1В столовой на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства указывать предельный срок годности2В моечном участке пищеблока источники выделения влаги оборудовать локальной вытяжной системой обеспечить местной системой вытяжной вентиляции3В горячем цехе оборудовать участок зону для приготовления холодных блюд с установкой бактерицидной лампы для обеззараживания воздуха 4В складском помещении для продуктов питания провести текущий ремонт побелку стен и потолка 5В горячем цехе решить объемнопланировочные и конструкторские решения помещений с учетом последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовых к употреблению продуктов Производственные столы для СО ВО СМ и ВМ установить на расстоянии друг от друга с учетом последовательности технологических процессов 6Обеспечить постоянное наличие в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла а также кожных антисептиков для обработки рук7Организовать работу по специально разработанному расписанию графику уроков перемен составленному с целью минимизации контактов обучающихся в том числе сокращения их количества во время проведения термометрии приема пищи в столовой8В учебных кабинетах логопеда географии учебную мебель для учащихся парты столы и стулья обеспечить цветовой маркировкой и рассаживать детей в соответствии с ростовой группой9В учебных кабинетах татарского языка СХТ сельхохтруда заменить перегоревшие лампочки10Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполнять в соответствии требованиям11В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи пищеблоке работающих на сырье предусмотреть необходимый набор помещений12В пищеблоке провести текущий ремонт13В пищеблоке не использовать столовую посуда тарелки с отбитыми краями и сколами14Провильно учитывають сроки хранения суточных проб 48 часов