Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст17 ст28 ст34 ст35 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» гл2 п2462 гл2 п263 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи гл4 п46 приложение 5 гл2 п 222 гл5 п51 гл2 п219 гл8 п8110 гл4 п46 гл8 п842 приложение 4 гл8 п8110 гл2 п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» чч 13 ст 29 чч 13 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» гл1 п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводится обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» Приказ МЗ РФ от 21032014г 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениямист11 ст24 ст17 ст28 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» гл2 п2462 гл2 п 243 гл2 п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи гл3 п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст67 КоАП РФ
• ст 64 КоАП РФ

Выданные предписания:

• 1В столовую приобрести инвентарь с метками объема в литрах и или миллилитрах для раздачи и порционирования блюд 2На моечном участке пищеблока иметь емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства 3Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции вести в полном объеме При заполнении журнала указывать документ подтверждающий безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии 4Завести «Гигиенический журнал по новой форме 5С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю использовать термометры 6В учебных кабинетах доски оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле В филиале МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с СелоЧура» Кукморского муниципального района Республики Татарстан в дПоршур по адресу РТ Кукморский район д Поршур ул Новая д1 7В столовую приобрести инвентарь с метками объема в литрах и или миллилитрах для раздачи и порционирования блюд 8В столовой оборудовать участок зону для приготовления холодных блюд с установкой бактерицидной лампы для обеззараживания воздуха9В начальной школе уборочный инвентарь для туалета хранить отдельно от инвентаря для уборки других помещений столовая учебные классы 10При оставлении суточной пробы промаркировать емкости с указанием даты и наименованием блюда 11В начальной школе в туалетной комнате для персонала к рукомойнику подвести горячее водоснабжение через смеситель 12В дошкольную группу д Поршур приобрести новые столы для детей выполненные из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств13В прачечной комнате и в столовой провести текущий ремонт побелку покраску допускающую влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 14В начальной школе д Поршур в умывальной зоне помещения приема пищи обеспечить гигиеническую обработку рук учащихся с применением кожных антисептиков На моечном участке пищеблока иметь инструкцию по применению дезинфицирующих средств В филиале МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с СелоЧура» Кукморского муниципального района Республики Татарстан в с Малая Чура по адресу РТ Кукморский район с Малая Чура ул Школьная д3 15В столовую приобрести инвентарь с метками объема в литрах и или миллилитрах для раздачи и порционирования блюд 16В столовой оборудовать участок зону для приготовления холодных блюд с установкой бактерицидной лампы для обеззараживания воздуха17На моечном участке пищеблока на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства указать время приготовления и наименование препарата 18В столовую приобрести новые разделочные доски для ВО СР и сливочного масла 19В начальной школе с Малая Чура организовать питьевой режим для учащихся 20В дошкольной группе с Малая Чура журнал бракеража готовой пищевой продукции вести ежедневно21В столовой при оставлении суточной пробы емкости промаркировать с указанием наименования блюда 22В столовой на двух производственных столах иметь цельнометаллическое покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств 23В столовую на участок школы приобрести и установить два производственных стола для сырых и готовых блюд 24В личных медицинских книжках 12 работникам иметь сведения о ревакцинации против кори Гибадуллина МВ Емельянова СН Алексеева ЭА Хасанова ЛС Антипова ЛГ Михайлова РС Михайлова ИМ Дмитриева ЛН Васильева ЛП Чулкова РГ Сергеева ИФ Иванова ТН Троим сотрудникам иметь сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Данилова СГ Емельянова ЕН Тукеева ЛП 7ми сотрудникам иметь сведения о профилактических прививках против АДСМ Данилова СГ Айсина ЧН АлексееваЭА Михайлова ИМ Степанова АН Иванова ТН Тукеева ЭГ Двум сотрудникам иметь сведения о профилактических прививках против гепатита В Афанасьев АН Агеев АН Мироновой ЗА иметь 3ю вакцинацию против гепатита В Двум сотрудникам Данилова ЛВ Антипов АС иметь профилактические прививки против кори гепатита В и АДСМ Михайловой ИМ сдать анализы на яйца гельминтов