Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• обнаружено 24052021г с 09ч00мин до 12ч00мин в МБДОУ «Детский сад села Ятмас Дусай» Кукморского муниципального района РТ расположенного по адресу 422135 РТ Кукморский район с Ятмас Дусай ул Школьная д6Б нарушены санитарноэпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно в разновозрастной группе количество кроватей не соответствует общему количество детей находящихся в группе количество кроватей 6 количество детей 4 на моечном участке пищеблока отсутствует емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства на кухне отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд Уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений спальня игровая по меню требования от 24052021г емкости оставленных суточных проб «отварные макароны» «кофейный напиток» не промаркированы В складском помещении хранения пищевой продукции макароны поставщик ООО Акрос товарная накладная АК00006313 от 05112020г весом 2 кг по цене 2650 рубкг на общую сумму 53 рубля хранились в целлофановом пакете без маркировочного ярлыка изза чего не обеспечивается прослеживаемость данной продукции В санитарном узле для детей не проводится гигиеническая обработка рук с применением кожных антисептиков в прачечной комнате к моечной ванне холодная и горячая вода подведена не через смеситель

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 67 КоАП РФ
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• 1В разновозрастной группе количество кроватей привести в соответствие общему количеству детей находящихся в группе 2На моечном участке пищеблока иметь емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства 3В кухне на участке зоне приготовления холодных блюд установить прибор для обеззараживания воздуха4В кухню приобрести инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах 5Уборочный инвентарь для туалета хранить отдельно от инвентаря для уборки других помещений спальня игровая6Суточные пробы оставлять в промаркированных емкостях7В складском помещении прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки Маркировочный ярлык на тарном месте сохранять до окончания реализации продукции Обеспечивать прослеживаемость поступившей продукции 8В пищеблоке заменить изношенную столовую посуду тарелки с отбитыми краями и сколами Приобрести новую разделочную доску для теста 9В санитарном узле обеспечить гигиеническую обработку рук детей с применением кожных антисептиков10В прачечной комнате холодную и горячую воду к моечной ванне подвести через смеситель