Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• планировка производственных помещений пищеблока в которых осуществляется производствоизготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не в достаточном количестве разделочных столов маркировка разделочных столов не соблюдается мытье кухонной посуды используемой для приготовления готовых блюд для школьников осуществляется совместно со столовой посудой в одних и тех же моечных ваннах участок приготовления холодных закусок не оборудован бактерицидным облучателем для обеззараживания воздухапомещение используемое как горячий цех не обеспечен проточной горячей водой и канализацией в кабинетах обучающихся 14 классов не установлены умывальные раковины с подачей проточной холодной и горячей воды со смесителей классные доски во всех учебных кабинетах не оснащены с дополнительными источниками искусственного освещения софитами в учебных кабинетах 59 классов учебная мебель одного размера без учета роста и возраста обучающихся для обучающихся 59 классов не оборудовано комнатакабина личной гигиены девочек площадью не менее 30 кв м оснащенную унитазом в виде биде обеспечивающим личную гигиену

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 24 чч13 ст 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п п 25 27 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияУтверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 пп 233 2461 2362 265 244 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» раздел 6 п192 раздел 6 таблица 62 раздел 6 п 178 таблица 62 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для факторов среды обитания»
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Выполнить планировку производственных помещений пищеблока в которых осуществляется производствоизготовления пищевой продукции их конструкцию размещение и размер для обеспечения последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции установить необходимое количество разделочных столов для соблюдения соответствующей маркировки разделочных столов Для мытья кухонной посуды предусмотреть 2 моечных ванн с подачей проточной холодной и горячей воды через смесители Участок приготовления холодных закусок оборудовать бактерицидным облучателем для обеззараживания воздуха Помещение используемое как горячий цех обеспечить проточной горячей водой и канализацией» В кабинетах начальных классов установить умывальные раковины с подачей проточной горячей и холодной воды через смесители Классные доски во всех учебных кабинетах оснастить источниками дополнительного освещениясофитами В учебных кабинетах 511 классов учебная мебель одного размера без учета роста и возраста обучающихся Для обучающихся 59 классов оборудовать комнатукабина личной гигиены девочек площадью не менее 30 кв м оснащенную унитазом в виде биде обеспечивающим личную гигиену