Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ
№162105169662

🔢 ИНН:	1645032214
🆔 ОГРН:	1171690051950
📍 Адрес:	423210 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН БУГУЛЬМИНСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК АЛГА УЛИЦА 1Я АЛГИНСКАЯ ДОМ 18
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.04.2021

🎯

Основание проведения

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Бугульминский молочный комбинат» при осуществлении деятельности по производству молочной продукции по адресу Республика Татарстан г г Бугульма ул Советская д 140 допущены действия предусмотренные частью 1 ст 1443 КоАП РФ нарушение изго... Еще...В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Бугульминский молочный комбинат» при осуществлении деятельности по производству молочной продукции по адресу Республика Татарстан г г Бугульма ул Советская д 140 допущены действия предусмотренные частью 1 ст 1443 КоАП РФ нарушение изготовителем требований технических регламентов27042021г в 13 ч 00 мин выявлены нарушения изготовителем ООО «БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» требований технических регламентов 1Не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукциине обеспечена эффективная работа вентиляции в душевой женской санитарной комнаты на 2ом этаже производственных помещений имеются посторонние запахи складское помещение 1 для хранения вспомогательных материалов не оборудовано вентиляцией что является нарушением ч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2Не обеспечено проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля процедура 4 а именно в нарушение установленных требований 25042021г на участке приемки сырого молока в журнале отсутствовали отметки о замене фильтровкартриджей Картридж требует замены после каждых 10тн в тот день 250421г было принято 69 тн сырого молока при этом в журнале имелась только одна отметка о замене картриджа что является нарушением 3Не обеспечена разработка внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП для столовой ООО «Бугульминский молочный комбинат» что является нарушением п2 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Ответственность возлагается на генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ по ст1443 ч1 КоАП РФ 4При рассмотрении маркировки потребительской упаковки молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что в маркировке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 отсутствует специально выделенное информационное поле для нанесения информации «Содержит растительные масла» что является нарушением п81 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ ООО «Бугульминский молочный комбинат» 5 При изучении декларации о соответствии и протокола испытаний на основании которого зарегистрирована декларация о соответствии молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира упакованного в потребительскую упаковку по ТУ 105140128138706422018 «Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира произведенные по технологии полутвердых сыров» не сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАГ82 В0363819 дата регистрации 05032019 г принята на основании протоколов испытаний 19020700101ИР от 19022019 года выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью «Инновационные решения» аттестат аккредитации РОСС RU000121АВ90 протокола испытаний 165 от 07022019 года выданного Испытательным центром Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр токсикологической радиационной и биологической безопасности» аттестат аккредитации RARU21ПУ48 в которых отсутствуют исследования молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира по показателям безопасности а именно по содержанию консерванта Е 251 регламентированный приложением 8 к ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г N 58Отсутствуют доказательные материалы по подтверждению срока годности молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 120 суток указанного в маркировке потребительской упаковки что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 п6 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается на ООО «Бугульминский молочный комбинат» Согласно ст45 КоАП РФ срок давности по законодательству по техническому регулированию составляет один год В связи с тем что сроки давности по привлечению к административной ответственности по ч1 ст1444 КоАП РФ истекли в соответствии с п6 ст245 КоАП РФ данные обстоятельства препятствуют к привлечению к административной ответственности ООО «Бугульминский молочный комбинат»6 При изучении декларации о соответствии и протоколов испытаний на основании которых зарегистрирована декларации о соответствии молока питьевого пастеризованного «Умница» обогащенного йодказеином с массовой долей жира 25 32 упакованного в потребительскую упаковку пакеты из полиэтиленовой пленки типа ПюрПак бутылки из полиэтилентерефталата установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молока питьевого пастеризованного «Умница» по ТУ 92222920041978505 «Молоко питьевое пастеризованное «Умница» обогащенное йодказаином Технические условия» не в полном объеме сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАД17 В0167020 дата регистрации 02072020 г принята на основании протоколов испытаний 133 от 26062020г выполненного Нижнекамской ИЛ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Республике Татарстан» регистрационный номер RARU21ПТ16 протоколе испытаний 1 от 10062020г производственной лаборатории ООО «Бугульминский молочный комбинат» в которых отсутствуют исследования молока питьевого пастеризованного «Умница» по физикохимическим а именно по показателю СОМО регламентированным приложением 1 к ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ 7 При изучении блоксхем размещенных в информации о производстве Руководства по системе ХАССП установлено что процедуры связанные с требованиями безопасности молочной продукции разработаны не в полном объеме в блоксхеме С03 технологическая схема подготовки йодказеина к производству не предусмотрен контроль за наличием маркировки не предусмотрена фильтрация раствора йодказеина после растворенияв блоксхеме ГП100 технологическая схема производства молока питьевого «Умница» не предусмотрена операция по внесению йодказеинав блоксхемах ГП17 18 ГП3 ГП4 используются понятия сырного продукта продукта молокорастительного сырного отсутствующих в техническом регламенте ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в блоксхеме С25 технологическая схема подготовки натрий азотнокислого для сыра к производству не предусмотрена операция по приготовлению раствора калия или натрия азотнокислого при температуре 8090 градС также не предусмотрена с целью профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию фильтрация раствора калия или натрия азотнокислого в блоксхемах ГП3 ГП4 технологическая схема производства сыра и молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира после упаковывания продукции в потребительскую и транспортную тару не предусмотрена ее маркировка В блоксхеме установлена температура при посоле сыра 1014 градС при этом согласно требований технологической инструкции посол сыра должен осуществляться при температуре от 10 до 12 градС блоксхема по производству сыра плавленого копченого не разработанав п486 раздела 4 информация о продукции Руководства по системе ХАССП от 25012020г для сыра плавленого колбасного копченого в показатели безопасности продукции не включен показатель бензапирен предусмотренный приложением 3 к ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что является нарушением п2 ст10 ч1 п3 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» главы II ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ (ИНН: 1645032214) , адрес: 423210 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН БУГУЛЬМИНСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК АЛГА УЛИЦА 1Я АЛГИНСКАЯ ДОМ 18

Выявленные нарушения (1 шт.):

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Бугульминский молочный комбинат» при осуществлении деятельности по производству молочной продукции по адресу Республика Татарстан г г Бугульма ул Советская д 140 допущены действия предусмотренные частью 1 ст 1443 КоАП РФ нарушение изготовителем требований технических регламентов27042021г в 13 ч 00 мин выявлены нарушения изготовителем ООО «БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» требований технических регламентов 1Не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукциине обеспечена эффективная работа вентиляции в душевой женской санитарной комнаты на 2ом этаже производственных помещений имеются посторонние запахи складское помещение 1 для хранения вспомогательных материалов не оборудовано вентиляцией что является нарушением ч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2Не обеспечено проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля процедура 4 а именно в нарушение установленных требований 25042021г на участке приемки сырого молока в журнале отсутствовали отметки о замене фильтровкартриджей Картридж требует замены после каждых 10тн в тот день 250421г было принято 69 тн сырого молока при этом в журнале имелась только одна отметка о замене картриджа что является нарушением 3Не обеспечена разработка внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП для столовой ООО «Бугульминский молочный комбинат» что является нарушением п2 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Ответственность возлагается на генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ по ст1443 ч1 КоАП РФ 4При рассмотрении маркировки потребительской упаковки молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что в маркировке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 отсутствует специально выделенное информационное поле для нанесения информации «Содержит растительные масла» что является нарушением п81 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ ООО «Бугульминский молочный комбинат» 5 При изучении декларации о соответствии и протокола испытаний на основании которого зарегистрирована декларация о соответствии молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира упакованного в потребительскую упаковку по ТУ 105140128138706422018 «Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира произведенные по технологии полутвердых сыров» не сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАГ82 В0363819 дата регистрации 05032019 г принята на основании протоколов испытаний 19020700101ИР от 19022019 года выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью «Инновационные решения» аттестат аккредитации РОСС RU000121АВ90 протокола испытаний 165 от 07022019 года выданного Испытательным центром Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр токсикологической радиационной и биологической безопасности» аттестат аккредитации RARU21ПУ48 в которых отсутствуют исследования молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира по показателям безопасности а именно по содержанию консерванта Е 251 регламентированный приложением 8 к ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г N 58Отсутствуют доказательные материалы по подтверждению срока годности молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 120 суток указанного в маркировке потребительской упаковки что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 п6 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается на ООО «Бугульминский молочный комбинат» Согласно ст45 КоАП РФ срок давности по законодательству по техническому регулированию составляет один год В связи с тем что сроки давности по привлечению к административной ответственности по ч1 ст1444 КоАП РФ истекли в соответствии с п6 ст245 КоАП РФ данные обстоятельства препятствуют к привлечению к административной ответственности ООО «Бугульминский молочный комбинат»6 При изучении декларации о соответствии и протоколов испытаний на основании которых зарегистрирована декларации о соответствии молока питьевого пастеризованного «Умница» обогащенного йодказеином с массовой долей жира 25 32 упакованного в потребительскую упаковку пакеты из полиэтиленовой пленки типа ПюрПак бутылки из полиэтилентерефталата установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молока питьевого пастеризованного «Умница» по ТУ 92222920041978505 «Молоко питьевое пастеризованное «Умница» обогащенное йодказаином Технические условия» не в полном объеме сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАД17 В0167020 дата регистрации 02072020 г принята на основании протоколов испытаний 133 от 26062020г выполненного Нижнекамской ИЛ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Республике Татарстан» регистрационный номер RARU21ПТ16 протоколе испытаний 1 от 10062020г производственной лаборатории ООО «Бугульминский молочный комбинат» в которых отсутствуют исследования молока питьевого пастеризованного «Умница» по физикохимическим а именно по показателю СОМО регламентированным приложением 1 к ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ 7 При изучении блоксхем размещенных в информации о производстве Руководства по системе ХАССП установлено что процедуры связанные с требованиями безопасности молочной продукции разработаны не в полном объеме в блоксхеме С03 технологическая схема подготовки йодказеина к производству не предусмотрен контроль за наличием маркировки не предусмотрена фильтрация раствора йодказеина после растворенияв блоксхеме ГП100 технологическая схема производства молока питьевого «Умница» не предусмотрена операция по внесению йодказеинав блоксхемах ГП17 18 ГП3 ГП4 используются понятия сырного продукта продукта молокорастительного сырного отсутствующих в техническом регламенте ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в блоксхеме С25 технологическая схема подготовки натрий азотнокислого для сыра к производству не предусмотрена операция по приготовлению раствора калия или натрия азотнокислого при температуре 8090 градС также не предусмотрена с целью профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию фильтрация раствора калия или натрия азотнокислого в блоксхемах ГП3 ГП4 технологическая схема производства сыра и молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира после упаковывания продукции в потребительскую и транспортную тару не предусмотрена ее маркировка В блоксхеме установлена температура при посоле сыра 1014 градС при этом согласно требований технологической инструкции посол сыра должен осуществляться при температуре от 10 до 12 градС блоксхема по производству сыра плавленого копченого не разработанав п486 раздела 4 информация о продукции Руководства по системе ХАССП от 25012020г для сыра плавленого колбасного копченого в показатели безопасности продукции не включен показатель бензапирен предусмотренный приложением 3 к ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что является нарушением п2 ст10 ч1 п3 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» главы II ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ

Нарушенный правовой акт:

ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
ст 4 ст8 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями _____________________________________________

Выданные предписания:

1Обеспечить эффективную работу вентиляции в душевой женской санитарной комнаты на 2ом этаже производственных помещений провести ревизию вентиляционной системы и мероприятия по устранению посторонних запаховч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30102021г2Складское помещение 1 для хранения вспомогательных материалов оборудовать вентиляцией ч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30102021г3Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП для столовойп2 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30102021г4Обеспечить на участке приемки сырого молока контроль за внесением в журнал отметок о замене фильтровкартриджей ч4 п3ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30042021г5С целью профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию доработать блоксхемы С03 С25 Руководства по системе ХАССП в блок схеме ГП100 технологической схемы производства молока питьевого «Умница» включить технологическую операцию по внесению йодказеина в блоксхемах ГП3 ГП4 включить технологическую операцию по маркированию сыров в потребительской и транспортной тарев блоксхемах ГП17 ГП 18 ГП3 ГП4 исключить понятия сырного продукта продукта молокорастительного сырного п486 раздела 4 информация о продукции Руководства по системе ХАССП для сыра плавленого колбасного копченого включить показатель безапирена разработать блоксхему на производство колбасного сырап2 ст10 ч1 п3 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»глава II ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»15062021г6При проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 молока питьевого пастеризованного «Умница» по ТУ92222920041978505 обеспечить наличие полного объёма доказательных материалов подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов а именно исследования молока по показателю СОМО молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира по содержанию консерванта Е251 ст 15 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»табл1 приложения 1 к техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»приложение 8 к ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»15 062021г7Обеспечить на потребительской маркировке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 наличие информационного поля для нанесения информации «Содержит растительные масла» п81 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»15062021г8Обеспечить наличие доказательных материалов протоколы лабораторных испытаний по подтверждению срока годности молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 120 суток ст 15 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п6 ст7 п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 20122021г

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	Республика Татарстан г Бугульма ул Советская 140
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	Республика Татарстан г Бугульма ул Советская 140
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	423210 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН БУГУЛЬМИНСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК АЛГА УЛИЦА 1Я АЛГИНСКАЯ ДОМ 18

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-04-30T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	РТгБугульма улВорошилова 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-04-05T00:00:00.000000Z

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Бугульминский молочный комбинат» при осуществлении деятельности по производству молочной продукции по адресу Республика Татарстан г г Бугульма ул Советская д 140 допущены действия предусмотренные частью 1 ст 1443 КоАП РФ нарушение изготовителем требований технических регламентов27042021г в 13 ч 00 мин выявлены нарушения изготовителем ООО «БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» требований технических регламентов 1Не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукциине обеспечена эффективная работа вентиляции в душевой женской санитарной комнаты на 2ом этаже производственных помещений имеются посторонние запахи складское помещение 1 для хранения вспомогательных материалов не оборудовано вентиляцией что является нарушением ч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2Не обеспечено проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля процедура 4 а именно в нарушение установленных требований 25042021г на участке приемки сырого молока в журнале отсутствовали отметки о замене фильтровкартриджей Картридж требует замены после каждых 10тн в тот день 250421г было принято 69 тн сырого молока при этом в журнале имелась только одна отметка о замене картриджа что является нарушением 3Не обеспечена разработка внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП для столовой ООО «Бугульминский молочный комбинат» что является нарушением п2 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Ответственность возлагается на генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ по ст1443 ч1 КоАП РФ 4При рассмотрении маркировки потребительской упаковки молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что в маркировке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 отсутствует специально выделенное информационное поле для нанесения информации «Содержит растительные масла» что является нарушением п81 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ ООО «Бугульминский молочный комбинат» 5 При изучении декларации о соответствии и протокола испытаний на основании которого зарегистрирована декларация о соответствии молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира упакованного в потребительскую упаковку по ТУ 105140128138706422018 «Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира произведенные по технологии полутвердых сыров» не сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАГ82 В0363819 дата регистрации 05032019 г принята на основании протоколов испытаний 19020700101ИР от 19022019 года выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью «Инновационные решения» аттестат аккредитации РОСС RU000121АВ90 протокола испытаний 165 от 07022019 года выданного Испытательным центром Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр токсикологической радиационной и биологической безопасности» аттестат аккредитации RARU21ПУ48 в которых отсутствуют исследования молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира по показателям безопасности а именно по содержанию консерванта Е 251 регламентированный приложением 8 к ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г N 58Отсутствуют доказательные материалы по подтверждению срока годности молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 120 суток указанного в маркировке потребительской упаковки что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 п6 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается на ООО «Бугульминский молочный комбинат» Согласно ст45 КоАП РФ срок давности по законодательству по техническому регулированию составляет один год В связи с тем что сроки давности по привлечению к административной ответственности по ч1 ст1444 КоАП РФ истекли в соответствии с п6 ст245 КоАП РФ данные обстоятельства препятствуют к привлечению к административной ответственности ООО «Бугульминский молочный комбинат»6 При изучении декларации о соответствии и протоколов испытаний на основании которых зарегистрирована декларации о соответствии молока питьевого пастеризованного «Умница» обогащенного йодказеином с массовой долей жира 25 32 упакованного в потребительскую упаковку пакеты из полиэтиленовой пленки типа ПюрПак бутылки из полиэтилентерефталата установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молока питьевого пастеризованного «Умница» по ТУ 92222920041978505 «Молоко питьевое пастеризованное «Умница» обогащенное йодказаином Технические условия» не в полном объеме сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАД17 В0167020 дата регистрации 02072020 г принята на основании протоколов испытаний 133 от 26062020г выполненного Нижнекамской ИЛ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Республике Татарстан» регистрационный номер RARU21ПТ16 протоколе испытаний 1 от 10062020г производственной лаборатории ООО «Бугульминский молочный комбинат» в которых отсутствуют исследования молока питьевого пастеризованного «Умница» по физикохимическим а именно по показателю СОМО регламентированным приложением 1 к ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ 7 При изучении блоксхем размещенных в информации о производстве Руководства по системе ХАССП установлено что процедуры связанные с требованиями безопасности молочной продукции разработаны не в полном объеме в блоксхеме С03 технологическая схема подготовки йодказеина к производству не предусмотрен контроль за наличием маркировки не предусмотрена фильтрация раствора йодказеина после растворенияв блоксхеме ГП100 технологическая схема производства молока питьевого «Умница» не предусмотрена операция по внесению йодказеинав блоксхемах ГП17 18 ГП3 ГП4 используются понятия сырного продукта продукта молокорастительного сырного отсутствующих в техническом регламенте ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в блоксхеме С25 технологическая схема подготовки натрий азотнокислого для сыра к производству не предусмотрена операция по приготовлению раствора калия или натрия азотнокислого при температуре 8090 градС также не предусмотрена с целью профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию фильтрация раствора калия или натрия азотнокислого в блоксхемах ГП3 ГП4 технологическая схема производства сыра и молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира после упаковывания продукции в потребительскую и транспортную тару не предусмотрена ее маркировка В блоксхеме установлена температура при посоле сыра 1014 градС при этом согласно требований технологической инструкции посол сыра должен осуществляться при температуре от 10 до 12 градС блоксхема по производству сыра плавленого копченого не разработанав п486 раздела 4 информация о продукции Руководства по системе ХАССП от 25012020г для сыра плавленого колбасного копченого в показатели безопасности продукции не включен показатель бензапирен предусмотренный приложением 3 к ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что является нарушением п2 ст10 ч1 п3 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» главы II ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ

Характер выявленного нарушения

Сведения в отношении лиц допустивших нарушение

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Бугульминский молочный комбинат» при осуществлении деятельности по производству молочной продукции по адресу Республика Татарстан г г Бугульма ул Советская д 140 допущены действия предусмотренные частью 1 ст 1443 КоАП РФ нарушение изготовителем требований технических регламентов27042021г в 13 ч 00 мин выявлены нарушения изготовителем ООО «БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» требований технических регламентов 1Не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукциине обеспечена эффективная работа вентиляции в душевой женской санитарной комнаты на 2ом этаже производственных помещений имеются посторонние запахи складское помещение 1 для хранения вспомогательных материалов не оборудовано вентиляцией что является нарушением ч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2Не обеспечено проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля процедура 4 а именно в нарушение установленных требований 25042021г на участке приемки сырого молока в журнале отсутствовали отметки о замене фильтровкартриджей Картридж требует замены после каждых 10тн в тот день 250421г было принято 69 тн сырого молока при этом в журнале имелась только одна отметка о замене картриджа что является нарушением 3Не обеспечена разработка внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП для столовой ООО «Бугульминский молочный комбинат» что является нарушением п2 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Ответственность возлагается на генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ по ст1443 ч1 КоАП РФ 4При рассмотрении маркировки потребительской упаковки молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что в маркировке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 отсутствует специально выделенное информационное поле для нанесения информации «Содержит растительные масла» что является нарушением п81 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ ООО «Бугульминский молочный комбинат» 5 При изучении декларации о соответствии и протокола испытаний на основании которого зарегистрирована декларация о соответствии молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра ГолдЛандский с массовой долей жира в сухом веществе 45 установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира упакованного в потребительскую упаковку по ТУ 105140128138706422018 «Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира произведенные по технологии полутвердых сыров» не сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАГ82 В0363819 дата регистрации 05032019 г принята на основании протоколов испытаний 19020700101ИР от 19022019 года выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью «Инновационные решения» аттестат аккредитации РОСС RU000121АВ90 протокола испытаний 165 от 07022019 года выданного Испытательным центром Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный центр токсикологической радиационной и биологической безопасности» аттестат аккредитации RARU21ПУ48 в которых отсутствуют исследования молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира по показателям безопасности а именно по содержанию консерванта Е 251 регламентированный приложением 8 к ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г N 58Отсутствуют доказательные материалы по подтверждению срока годности молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 120 суток указанного в маркировке потребительской упаковки что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 п6 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается на ООО «Бугульминский молочный комбинат» Согласно ст45 КоАП РФ срок давности по законодательству по техническому регулированию составляет один год В связи с тем что сроки давности по привлечению к административной ответственности по ч1 ст1444 КоАП РФ истекли в соответствии с п6 ст245 КоАП РФ данные обстоятельства препятствуют к привлечению к административной ответственности ООО «Бугульминский молочный комбинат»6 При изучении декларации о соответствии и протоколов испытаний на основании которых зарегистрирована декларации о соответствии молока питьевого пастеризованного «Умница» обогащенного йодказеином с массовой долей жира 25 32 упакованного в потребительскую упаковку пакеты из полиэтиленовой пленки типа ПюрПак бутылки из полиэтилентерефталата установлено что при проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молока питьевого пастеризованного «Умница» по ТУ 92222920041978505 «Молоко питьевое пастеризованное «Умница» обогащенное йодказаином Технические условия» не в полном объеме сформированы доказательные материалы подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов а именно декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАД17 В0167020 дата регистрации 02072020 г принята на основании протоколов испытаний 133 от 26062020г выполненного Нижнекамской ИЛ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Республике Татарстан» регистрационный номер RARU21ПТ16 протоколе испытаний 1 от 10062020г производственной лаборатории ООО «Бугульминский молочный комбинат» в которых отсутствуют исследования молока питьевого пастеризованного «Умница» по физикохимическим а именно по показателю СОМО регламентированным приложением 1 к ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» что является недостоверным декларированием продукции и нарушением п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ответственность за данное правонарушение по ч1 ст1444 КоАП РФ возлагается генерального директора ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазова ИШ 7 При изучении блоксхем размещенных в информации о производстве Руководства по системе ХАССП установлено что процедуры связанные с требованиями безопасности молочной продукции разработаны не в полном объеме в блоксхеме С03 технологическая схема подготовки йодказеина к производству не предусмотрен контроль за наличием маркировки не предусмотрена фильтрация раствора йодказеина после растворенияв блоксхеме ГП100 технологическая схема производства молока питьевого «Умница» не предусмотрена операция по внесению йодказеинав блоксхемах ГП17 18 ГП3 ГП4 используются понятия сырного продукта продукта молокорастительного сырного отсутствующих в техническом регламенте ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» в блоксхеме С25 технологическая схема подготовки натрий азотнокислого для сыра к производству не предусмотрена операция по приготовлению раствора калия или натрия азотнокислого при температуре 8090 градС также не предусмотрена с целью профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию фильтрация раствора калия или натрия азотнокислого в блоксхемах ГП3 ГП4 технологическая схема производства сыра и молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира после упаковывания продукции в потребительскую и транспортную тару не предусмотрена ее маркировка В блоксхеме установлена температура при посоле сыра 1014 градС при этом согласно требований технологической инструкции посол сыра должен осуществляться при температуре от 10 до 12 градС блоксхема по производству сыра плавленого копченого не разработанав п486 раздела 4 информация о продукции Руководства по системе ХАССП от 25012020г для сыра плавленого колбасного копченого в показатели безопасности продукции не включен показатель бензапирен предусмотренный приложением 3 к ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что является нарушением п2 ст10 ч1 п3 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» главы II ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Ответственное лицо за данное правонарушение по ч1 ст1443 КоАП РФ должностное лицо генеральный директор ООО «Бугульминский молочный комбинат» Мингазов ИШ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	должностное лицо Мингазов Ильхам Шафигуллович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	112732
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-10-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Обеспечить эффективную работу вентиляции в душевой женской санитарной комнаты на 2ом этаже производственных помещений провести ревизию вентиляционной системы и мероприятия по устранению посторонних запаховч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30102021г2Складское помещение 1 для хранения вспомогательных материалов оборудовать вентиляцией ч1 п2 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30102021г3Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП для столовойп2 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30102021г4Обеспечить на участке приемки сырого молока контроль за внесением в журнал отметок о замене фильтровкартриджей ч4 п3ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»30042021г5С целью профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию доработать блоксхемы С03 С25 Руководства по системе ХАССП в блок схеме ГП100 технологической схемы производства молока питьевого «Умница» включить технологическую операцию по внесению йодказеина в блоксхемах ГП3 ГП4 включить технологическую операцию по маркированию сыров в потребительской и транспортной тарев блоксхемах ГП17 ГП 18 ГП3 ГП4 исключить понятия сырного продукта продукта молокорастительного сырного п486 раздела 4 информация о продукции Руководства по системе ХАССП для сыра плавленого колбасного копченого включить показатель безапирена разработать блоксхему на производство колбасного сырап2 ст10 ч1 п3 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»глава II ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»15062021г6При проведении оценки подтверждения соответствия декларировании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 молока питьевого пастеризованного «Умница» по ТУ92222920041978505 обеспечить наличие полного объёма доказательных материалов подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов а именно исследования молока по показателю СОМО молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира по содержанию консерванта Е251 ст 15 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»табл1 приложения 1 к техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»приложение 8 к ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»15 062021г7Обеспечить на потребительской маркировке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенного по технологии полутвердого сыра вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 наличие информационного поля для нанесения информации «Содержит растительные масла» п81 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»15062021г8Обеспечить наличие доказательных материалов протоколы лабораторных испытаний по подтверждению срока годности молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира вырабатываемого по ТУ 105140128138706422018 120 суток ст 15 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п6 ст7 п67 ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 20122021г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ
ИНН	1645032214
ОГРН	1171690051950
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2017-05-30
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2017-07-21

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-02

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051622021978

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Хузахметова Назиля Назымовна
Должность	начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Рыбачёнок Татьяна Михайловна
Должность	заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Долгих Владислав Викторович
Должность	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Калимуллина Резеда Рафаилевна
Должность	заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Арсенина Ольга Васильевна
Должность	главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Миргалимова Гузель Минтагировна
Должность	главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Маслакова Екатерина Юрьевна
Должность	главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Алленова Надежда Александровна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гайдук Татьяна Николаевна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Евтеева Юлия Леонидовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Калимуллин Планит Касимханович
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Мингалимова Эльвира Автандиловна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Облезова Наталья Николаевна
Должность	инженер отделения физических факторов филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-04-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1рассмотрение документов юридического лица с 05042021г по 30042021г2обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий сооружений помещений оборудования транспортных средств и перевозимых грузов с 05042021г по 30042021г3отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 05042021г по 30042021г4проведение лабораторноинструментальных исследований испытаний образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 05042021г по 30042021г5анализ результатов лабораторных исследований с 05042021г по 30042021г
Дата начала	2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия	2021-04-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2017-05-30
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2017-07-21

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	112732пв
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-03-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст 4 ст8 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями _____________________________________________

Положение нормативно-правового акта

ст 4 ст8 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями _____________________________________________

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ БУГУЛЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ №162105169662