Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств в туалетной групповой ячейки для детей инвалидов не имеет маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством в нарушение ч1 ст 28 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 Не включено в Программу производственного контроля контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств в нарушение ч1 ст 28ст32 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Нарушаются условия хранения уборочного инвентаря пищеблока уборочный инвентарь хранится в производственных помещениях в моечной для мытья кухонной посуды и в складском помещении для хранения пищевых продуктов в нарушение ч1 ст 28 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» » п2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4Нарушаются условия хранения молочной продукции молоко питьевое пастеризованное 25 по 09 кг в количестве 220штук весом 198кг поступившие по товарной накладной 1635 от 10032021г хранят в морозильнике при температуре 200 С град при норме установленные производителем температура хранения 20+40С С в нарушение п 7 ст17ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ч 1 ст28 17ч 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст67 КоАП РФ
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• 1Обеспечить маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств в туалетной групповой ячейки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством 2Включить в Программу производственного контроля контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств3Для хранения уборочного инвентаря выделить отдельное помещение уборочный инвентарь не допускать хранение в производственных помещениях в моечной для мытья кухонной посуды и в складском помещении для хранения пищевых продуктов4Соблюдать условия хранения молочной продукциимолоко питьевое пастеризованное 25 установленные производителем в среднетемпературном холодильнике