Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Деятельность детских лагерей на время каникул

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не осуществляется контроль за организацией питания детей при рассмотрении журнала бракеража готовой пищевой продукции и ежедневного меню обнаружено что 06062021г на второй ужин не проведена органолептическая оценка блюда «Пирожок с повидлом» в журнале бракеража готовой пищевой продукции указано что детям 06062021г выдавали «Корж молочный» фактически был выдан «Пирожок с повидлом» что является нарушением ст 28 Федерального Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п295 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» приложения 4 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»ежедневая влажная уборка жилого домика 9 с применением моющих и дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей проводится некачественно а именно на поверхностях тумбочек слой пыли что является нарушением ст28 ст29 Федерального Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 23 СП 3124359820 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• примерное 2х недельное меню не утверждено директором лагеря что является нарушением ст 28 Федерального Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 67 КоАП РФ на должностное лицо
• ч1 ст 67 КоАР РФ на должностное лицо
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Осуществлять питание детей в соответствии с утвержденным менюст 28 Федерального Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п295 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» приложения 4 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Проводить качественно ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств домик 9ст28 ст29 Федерального Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 23 СП 3124359820 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• Утвердить примерное 14ти дневное меню для детей начальником лагеряст 28 Федерального Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»