Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• 5 фактов ч1 ст24 28 Федеральный закон 52ФЗ 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 224 п 253 п 283 п 253 СП 24364820 п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• 3 фактаст 28 ст 32 ст 24 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 п 2462 СП 24364820 п38 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий п43 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение
• 3 факта ст 28 ст 35 Федерального закона РФ от 30031999г 52 ФЗ п 817 п 8110 СанПиН 2324359020 национального календаря профилактических прививок приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г 125н п 15 п295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• 3 факта ст 28 ст34 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 30 марта 1999г приложение 4 СанПиН 2324359020 п 295 п 15 СП 24364820 п 23 приложение 2 Приказ Минздрава РФ от 28012021 N 29Н п38 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий п43 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение
• 2 факта ст 28 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 30 марта 1999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п приложения 15 п 222 п 7113 СанПиН 232359020 п 295 СП 24 364820
• 2 факта ст 28 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 30 марта 1999г п 8110 СанПиН 232359020 п295 СП 24 364820

Нарушенный правовой акт:

• ст 64 КоАП РФ
• ч1 ст 67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• ч1 ст 67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• ч1 ст 67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Обеспечить покрытие проездов подходов и дорожек на территории детского сада без дефектов и поврежденияй асфальтобетонное покрытие не ровное с трещинами образованы углубления выбоины что создает травмоопасность для детей и сотрудников Выполнить внутреннюю отделку потолка и стен в спальной комнате детского сада без дефектов и повреждений допускающим проводить качественную влажную уборку с применение моющих и дезинфицирующих средств Выполнить обеспечить в спальной и групповой детского сада покрытие оконных проемов подоконники без дефектов позволяющим проводить качественную влажную уборку с применение моющих и дезинфицирующих средств Выполнить внутреннюю отделку стен и потолка в прачечной на лестничной площадке детского сада допускающим проводить качественную влажную уборку с применение моющих и дезинфицирующих средств Выполнить внутреннюю отделку оконных проемов подоконники в пищеблоке позволяющим проводить качественную влажную уборку с применение моющих и дезинфицирующих средств
• Разработать программу производственного контроля и осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов Не использовать в пищеблоке кухонную посуду с дефектами и механическими повреждениями кастрюли тазы с отбитой эмалью Обеспечить устранение в групповом помещении трещин отверстия в отмостках и полу
• Ежедневно вывесить меню с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции Обеспечить хранение суточных проб в холодильном оборудовании в соответствии санитарных правил Обеспечить проведение профилактической иммунизация персонала в соответствии требований национального календаря профилактических прививок заносить сведения о ревакцинация против дифтерии и столбняка c интервалом 1 раз в 10 лет
• Осуществлять снятие бракеража готовых блюд всеми членами комиссии в соответствии приказа 301 от 11012021г «О бракеражной комиссии» МБДОУ «Детский сад «Ландыш» с Нижняя Уратьма» НМР РТ Осуществлять мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых в пищеблоке у холодильника обнаружено отверстие в местах входавыхода коммуникаций МБДОУ «Детский сад «Ландыш» с Нижняя Уратьма» НМР РТ с Верхняя Уратьма ул Молодежная 2 Обеспечить своевременное обследование сотрудников на стафилококк сведения вносить в личные медицинские книжки
• Осуществлять вести регулярно журналы бракеража скоропортящейся пищевой продукции журнал бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья гигиенический журнал в соответствии санитарных требований по утвержденной рекомендуемой форме указывать номер документа подтверждающего безопасность результаты органолептической оценки поступившей продукции условия хранения конечный срок реализации дата и час фактической реализации Промаркировать разделочный инвентарь в овощном цехе пищеблока и использовать по назначению
• Обеспечить осуществление контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции осуществлять отбор суточных проб Осуществлять отбор суточных проб в отдельные обеззараженные и промаркированные емкости