РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ЕЛАБУЖСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ
№162105169967

🔢 ИНН:
1618000020
🆔 ОГРН:
1021606956194
📍 Адрес:
423600 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН ЕЛАБУЖСКИЙ РАЙОН УЛИЦА 131 ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЛОЩАДКА АЛАБУГА ТЕР КОРПУС 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан 19.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ЕЛАБУЖСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ (ИНН: 1618000020) , адрес: 423600 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН ЕЛАБУЖСКИЙ РАЙОН УЛИЦА 131 ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЛОЩАДКА АЛАБУГА ТЕР КОРПУС 1

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Не соблюдаются требования к производственным помещениям в которых осуществляется изготовление пищевой продукциивнутренняя отделка производственных помещений имеет дефекты а именно полы убойного цеха выполненные из облицовочной плитки имеют сколы в душевой полы с выбоинами стены в кишечном отделении в помещении для дефростации посолочных отделениях моечной инвентаря в отслоившейся покраской что препятствует проведению качественного мытья и обработкив производственных помещениях в которых осуществляется изготовление пищевой продукции не функционирует система искусственного освещения а именно в убойном цехе в консервном цехе лампы осветительных приборов в нерабочем состояниив убойном цехе в не исправном состоянии раковина для мытья рук персоналаканализационное оборудование спроектировано таким образом что допускается скопление воды в убойном цехе в камере для хранения мяса консервном цехе посолочных отделениях и не исключает риск загрязнения пищевой продукции
  • не обеспечено содержание технологического оборудования в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно шланги находятся на полу в посолочном отделениине обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее производства а именно в цехе для хранения пищевых добавок обнаружена пищевая добавка в количестве 6 кг не имеющая маркировку содержащую сведения о наименовании изготовителе дате изготовления сроке годности условиях храненияне соблюдаются условия хранения пищевой продукции а именно в холодильной камере часть мясной продукции колбасные изделия хранятся на полу без использования подтоварниковне обеспечено документирование информации на этапах технологического процесса а именно в холодильной камере для хранения готовой продукции допущено хранение мясной продукции колбасные изделия в ассортименте без информации о дате изготовления
  • не обеспечено содержание помещений в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в камере для хранения мяса «Халяль» между стеллажами имеется мусорне обеспечено содержание технологического оборудования в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно шланги находятся на полу в кишечном отделениине обеспечено содержание технологического оборудования в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в кишечном отделение ванна для мытья имеет сколы станок имеет ржавую поверхность
Нарушенный правовой акт:
  • п5 ст 14 п2 ч2 ст14 п1 ч3 ст10 ч7 ст14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г880
  • п8 ч3 ст10 п4 ч3 ст10 п7 ч3 ст10 п6 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г880
  • п8 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г880
  • ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями
Выданные предписания:
  • Провести косметический ремонт в производственных помещениях мясокомбината с восстановлением поверхности пола и стенОтремонтировать лампы осветительных приборов в производственных помещениях мясокомбинатаОбеспечить надлежащий дренаж пола исключающий скопление воды в производственных помещениях мясокомбинатаЗаменить ванну со сколами в кишечном отделении убойного цеха провести очистку станка от ржавчиныОтремонтировать раковину для мытья рук персонала в убойном цехе
  • Не допускать использование пищевых добавок не имеющих маркировку содержащую сведения о наименовании изготовителе дате изготовления сроке годности условиях храненияОбеспечить документирование информации на этапах технологического процесса а именно не допускать хранение колбасной продукции в холодильной камере в отсутствие информации о дате изготовления
  • Обеспечить надлежащее проведение уборки в холодильной камере для хранения мяса «Халяль»Не допускать хранение шланга используемого для мытья технологического оборудования на полу
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 423600 Республика Татарстан Елабужский район ул 131 промышленная площадка Алабуга тер корпус 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 423600 Республика Татарстан Елабужский район ул 131 промышленная площадка Алабуга тер корпус 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 423600 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН ЕЛАБУЖСКИЙ РАЙОН УЛИЦА 131 ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЛОЩАДКА АЛАБУГА ТЕР КОРПУС 1

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.05.2021 15:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 22.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Салихова Роза Завдатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Закирова Радина Гумаровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются требования к производственным помещениям в которых осуществляется изготовление пищевой продукциивнутренняя отделка производственных помещений имеет дефекты а именно полы убойного цеха выполненные из облицовочной плитки имеют сколы в душевой полы с выбоинами стены в кишечном отделении в помещении для дефростации посолочных отделениях моечной инвентаря в отслоившейся покраской что препятствует проведению качественного мытья и обработкив производственных помещениях в которых осуществляется изготовление пищевой продукции не функционирует система искусственного освещения а именно в убойном цехе в консервном цехе лампы осветительных приборов в нерабочем состояниив убойном цехе в не исправном состоянии раковина для мытья рук персоналаканализационное оборудование спроектировано таким образом что допускается скопление воды в убойном цехе в камере для хранения мяса консервном цехе посолочных отделениях и не исключает риск загрязнения пищевой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено содержание технологического оборудования в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно шланги находятся на полу в посолочном отделениине обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее производства а именно в цехе для хранения пищевых добавок обнаружена пищевая добавка в количестве 6 кг не имеющая маркировку содержащую сведения о наименовании изготовителе дате изготовления сроке годности условиях храненияне соблюдаются условия хранения пищевой продукции а именно в холодильной камере часть мясной продукции колбасные изделия хранятся на полу без использования подтоварниковне обеспечено документирование информации на этапах технологического процесса а именно в холодильной камере для хранения готовой продукции допущено хранение мясной продукции колбасные изделия в ассортименте без информации о дате изготовления
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено содержание помещений в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в камере для хранения мяса «Халяль» между стеллажами имеется мусорне обеспечено содержание технологического оборудования в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно шланги находятся на полу в кишечном отделениине обеспечено содержание технологического оборудования в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно в кишечном отделение ванна для мытья имеет сколы станок имеет ржавую поверхность

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол в отношении должностного лица по ст 1443 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6729Е
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести косметический ремонт в производственных помещениях мясокомбината с восстановлением поверхности пола и стенОтремонтировать лампы осветительных приборов в производственных помещениях мясокомбинатаОбеспечить надлежащий дренаж пола исключающий скопление воды в производственных помещениях мясокомбинатаЗаменить ванну со сколами в кишечном отделении убойного цеха провести очистку станка от ржавчиныОтремонтировать раковину для мытья рук персонала в убойном цехе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п5 ст 14 п2 ч2 ст14 п1 ч3 ст10 ч7 ст14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г880

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол в отношении должностного лица по ст 1443 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6729Е
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование пищевых добавок не имеющих маркировку содержащую сведения о наименовании изготовителе дате изготовления сроке годности условиях храненияОбеспечить документирование информации на этапах технологического процесса а именно не допускать хранение колбасной продукции в холодильной камере в отсутствие информации о дате изготовления

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п8 ч3 ст10 п4 ч3 ст10 п7 ч3 ст10 п6 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г880

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол в отношении должностного лица по ст 1443 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6729Е
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить надлежащее проведение уборки в холодильной камере для хранения мяса «Халяль»Не допускать хранение шланга используемого для мытья технологического оборудования на полу

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п8 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г880

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мокрушина Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ исполняющая обязанности заведующей лаборатории АО «Елабужский мясоконсервный комбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Фазлиахметов Равиль Галиахметович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ЕЛАБУЖСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ
ИНН проверяемого лица 1618000020
ОГРН проверяемого лица 1021606956194
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 11.06.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.11.2019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 14.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Салихова Роза Завдатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Газизова Гузель Анваровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ахметзянова Динара Рафхатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Закирова Радина Гумаровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Даровских Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая эпидемиологическим отделом врачэпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харисов Рамиль Ильдусович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитина Марина Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рахманова Роза Хуззятовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 18.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица с 19042021г по 18052021г2обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий сооружений помещений оборудования транспортных средств и перевозимых грузов с 19042021г по 18052021г3отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 19042021г по 18052021г4проведение лабораторноинструментальных исследований испытаний образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 19042021г по 18052021г5анализ результатов лабораторных исследований с 19042021г по 18052021г
Дата начала проведения мероприятия 19.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 18.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 11.06.2002
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.11.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 106729пв
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями
Вакансии вахтой