Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения

Нарушенный правовой акт:

• от 30031999г п 12 п233 п2461 265 п2462 п253 п244 289 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п25 21321 215313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 10 ч1 ст 28 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п817 п84546 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п275 п313 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• статьи 4912 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• обеспечить работу столовой общеобразовательной организации согласно по проекту для работы с полуфабрикатами не допустить для организации питания использование пищевого сырья где отсутствует необходимый набор помещений холодный цех цех для первичной и вторичной обработки овощей мясо рыбный цехзоны участки и размещенное в них оборудования моечные ванны являющееся источниками выделения тепла и влаги оборудовать локальными вытяжными системами вентиляциипровести производственный контрольмоечные ванны для обработки сырых овощей и фруктов для личной гигиены поваров умывальные раковины в туалетах обеспечить с подводкой горячего водоснабжения со смесителямикладовую для овощей оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухав учебных классах и в пищеблоке все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии лампу накаливания в складском помещение обеспечить защитным плафономкабинет химии где во время работы с реактивами являющееся источником выделения химических веществ обеспечить местной системой вентиляции через вытяжной шкаф
• В ежедневном меню основного питания размещенное в доступных местах для родителей и детей детского сада указывать сведения о калорийности порциипри организации питьевого режима в графике указывать время смены кипяченой водына отопительных приборах детского сада установить ограждающВ туалетной провести косметический ремонт устранить дефекты на стенах материалом обеспечивающим влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствемкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления и предельный срок годности в детском саду создать условий для сушки верхней одежды и обуви детей