Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения
• нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации производственных общественных помещений зданий сооружений оборудования и транспорта

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 ч1 ст 28 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п21 32845 21533 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 265 2442232111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 10 ст 24 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п289 п 243313 253 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям предъявляемых к пищевым продуктам а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения провести лабораторные и инструментальные исследования в соответствии с рекомендуемой номенклатурой объемом и периодичностью проведения лабораторных и инструментальных исследований в рамках производственного контроляразделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельнопри организации питьевого режима школьников в графике указывать время смены кипяченой водыумывальные раковины в учебных классах обеспечить горячей водой через смесители и установить антисептика для обработки рукучебные доски оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного на рабочее полена территории школы оборудовать площадку с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Ежегодно весной после смены песка на игровой площадке детского сада провести лабораторные исследования пескадля обработки мяса птицы выделить отдельный разделочный стол
• в детском саду все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии своевременно производить замену перегоревших ламп в детском саду мебель стулья полностью обеспечить цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой в детском саду создать условий для сушки верхней одежды и обуви детейемкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления и предельного срока годности вести контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств в соответствии с программой производственного контроляВ помещениях спальни игровой буфетной провести косметический ремонт замену поверхности пола в буфетнойв детском саду не допустить использование столовой посуды с отбитыми краями трещинами сколами