Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проводится контроль температурного режима в морозильных камерах для хранения пищевой продукции не представлена декларация о соответствии на йогурт творог ряженку огурцы соленые отсутствует этикетка на рыбу свежемороженую нарушаются условия хранения пищевой продукции охлажденные куры замораживаются не достаточно кухонной посуды для приготовления блюд используется алюминиевая и эмалированная посуда питьевой режим организован посредством использования кипяченой воды которая хранится в трехлитровой банке из под соленых огурцов допускается совместное хранение емкостей для сырых и вареных продуктов обработки яиц стол для готовых продуктов не имеет цельнометаллического покрытия ДСП детская мебель столы стулья не обеспечены цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой детей в спальной на потолке имеются следы протекания кровли не проводится обработка игрушек с применением дезинфицирующих средств Не выделен уборочный инвентарь для влажной уборки поверхностей туалета обработки сидений унитаза ведро для мытья пола в раздевальной имеется 1 комплект наматрасников помещения постоянного пребывания детей для дезинфекции воздушной среды не оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха в личных медицинских книжках сотрудников Миннебаевой ФГ Шариповой РЗ Гайфутдиновой ИМ отсутствуют сведения о проведении профессионального гигиенического обучения и аттестации за 2018г 2019г 2020гг последние сведения в 2017г отсутствуют доводчики на входной и запасной двери

Нарушенный правовой акт:

• 762004473537
• ст 4 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение контроля температурного режима в морозильных камерах для хранения пищевой продукцииОбеспечить прием пищевой продукции при наличии маркировки этикетки и товаросопроводительной документации Обеспечить условия хранения пищевой продукции охлажденные куры хранить в соответствии с условиями хранения на этикеткеПриобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления пищиОрганизовать питьевой режим в соответствии с требованиями санитарных правил Приобрести емкость для кипячения и хранения кипяченой водыНе допускать совместного хранение емкостей для сырых и вареных продуктов обработки яиц Приобрести стол для готовых продуктов с цельнометаллическим покрытиемОбеспечить детскую мебель столы стулья цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой детейУстранить следы протекания кровли на потолке в спальнойОбеспечить проведение обработки игрушек с применением дезинфицирующих средствВыделить отдельный уборочный инвентарь для влажной уборки поверхностей туалета обработки сидений унитаза ведро для мытья пола в раздевальной Обеспечить наличие 2х комплектов наматрасниковПриобрести и оборудовать приборами по обеззараживанию воздуха помещения постоянного пребывания детей игровая для дезинфекции воздушной среды Обеспечить прохождение профессионального гигиенического обучения и аттестации сотрудников Миннебаевой ФГ Шариповой РЗ Гайфутдиновой ИМ с отметкой в личных медицинских книжкахОборудовать доводчики на входной и запасной двери