Причина проверки:

проводится с целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 64 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• 1В «Гигиенический журнал сотрудники» вность результаты осмотра работников пищеблока перед преступлением их к работе Ответственным за нарушение является директор МБОУ «Лельвижская средняя школа» 2В «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» регистрировать показатели температурного режима ежедневно Ответственным за нарушение является директор МБОУ «Лельвижская средняя школа»3При необходимости в замене одних блюд на иные производить учет пищевой ценности Ответственным за нарушение является директор МБОУ «Лельвижская средняя школа»4Строго соблюдать требование к использованию инвентаря в соответствии с маркировкой Ответственным за нарушение является директор МБОУ «Лельвижская средняя школа»5Горячий цех пищеблока обеспечить системой холодного горячего водоснабжения и водоотведения Ответственным за нарушение является МБОУ «Лельвижская средняя школа»6В горячем цехе пищеблока электроплиты оборудовать локальной вытяжной системой обеспечить местной системой вытяжной вентиляции Ответственным за нарушение является МБОУ «Лельвижская средняя школа»7В моечном цехе пищеблока источники выделения влаги оборудовать локальной вытяжной системой обеспечить местной системой вытяжной вентиляции Ответственным за нарушение является МБОУ «Лельвижская средняя школа»8Установить приборы для обеззараживания воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд Ответственным за нарушение является МБОУ «Лельвижская средняя школа»9В личные медицинские книжках Игнатьевой УА Демьяновой НМ внести отметки о прохождении обследования на брюшной тиф и бакпосев Ответственным за нарушение является директор МБОУ «Лельвижская средняя школа»