Причина проверки:

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ч1 ст 28 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2461п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п863 п29 п219 п22 п865 п310 п313 п812 Приложение 4 513 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п6 ст412 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011«Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 881 пп1 ст7 пп712 ст17 ТР ТС 0212011 п2 ст18 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ ст6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г N 184ФЗ ст11 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст67 КоАП РФ
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• 1Оборудовать моечные ванны для мытья кухонной посуды 2Обеспечить промаркированной емкостью для кипячения молока с крышкой3Уборочный инвентарь для уборки производственных помещений хранить в специально отведенном месте 4Сохранять маркировочные ярлы до конца реализации пищевой продукции5Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющую маркировкиминтай то бг мороженый огурцы консервированные6Оборудовать складское помещение филиала МБОУ СОШ с Какре Елга» «НОШ сИльбяково» для хранения сыпучих продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха7Произвести маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств филиала МБОУ СОШ с Какре Елга» «НОШ сИльбяково» с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средствомКонтроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств осуществлять в соответствии с программой производственного контроля 8 Медицинскую документацию вести по установленной форме «журнал бракеража готовой пищевой продукции» «журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» указывать час поступления продуктов номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта9Вести журнал «Ведомость контроля за рационом питания» по установленной форме