Причина проверки:

Проверка проводится с целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением ПрезидентаРоссийской Федерации от 14102020г Пр1665 Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнениемобязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечениясанитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• п216 п218 п81 пп8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п246 пп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст28 ст39 п3 Федерального закона 52ФЗ от 30091999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»статьи и наименование законов
• п81 пп812 8110 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п9 ст17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ст28 ст39 п3 Федерального закона 52ФЗ от 30091999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• На пищеблоке в производственном цехе на полу обеспечить отделку из материалов позволяющих проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами устранить поврежденияНе допускать использование столовой посуды с механическими повреждениямиВ помещениях пищеблока ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции
• Не допускать использование при организации питания детей пищевой продукции без маркировки