РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№16220791000102707719

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамсутдинова Диана Григорьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение главный специалист-эксперт отдела Управления федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 31360 от 14.07.2022г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований молочной продукции, реализуемой в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ООО «Брасовские сыры». При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний № 48289 от 28.06.2022г. испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» (420061, г.Казань, ул.Сеченова, д.13а, телефоны: 8(843) 221-9190-03; e-mail: fguz@16.rospotrebnadzor.ru); наименование пробы (образца): сыр полутвердый «Российский молодой» м.д.ж. в сухом веществе 50%; идентификация объекта испытаний: документ в соответствии с которым изготовлена (получена) продукция ТУ 10.51.40-017-76374039-2020; дата изготовления: 09.06.2022г.; тара, упаковка: пищевая пленка; изготовитель: ООО «Брасовские сыры» (242300, Брянская обл., рп. Локоть, ул.Дзержинского, д.2); Код пробы (образца) 2410.2450.22.48289.П; место отбора пробы(образца): ООО «Табыш» г.Казань, ул.Техническая, д.60; количество (объем) пробы для исследований: 542г+518г, выявлено, что представленный образец содержит сведения о признаках нарушения обязательных требований технических регламентов, а именно: Согласно протоколу испытаний № 48289 от 28.06.2022г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в представленном образце присутствуют растительные стерины «Кампестерин» в количестве- 17,56 %, «Стигмастерин» в количестве -7,67 %, «бета-Ситостерин» в количестве – 43,24 % , что не соответствует требованиям п.10 ГОСТ 33490-2015г. «Межгосударственный стандарт. Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», согласно которому наличие β-ситостерина и других фитостеринов в жировой фазе анализируемой пробы продукта свидетельствует о присутствии в ней растительных масел или жиров на растительной основе. В соответствии с п. 1 примечания 1 к приложению 1 технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" показатели идентификации молочных составных продуктов, молокосодержащих продуктов устанавливаются национальными стандартами, техническими документами либо стандартами организаций. Таким образом, наличие в жировой фазе анализируемой пробы (сыр полутвердый «Российский молодой» м.д.ж. в сухом веществе 50 %, дата изготовления 09.06.2022г., изготовитель ООО «Брасовские сыры» 242300, Брянская обл., рп. Локоть, ул.Дзержинского, д.2), растительных стеринов «Кампестерин», «Стигмастерин» и «бета-Ситостерин» свидетельствует о присутствии в них растительных масел или жиров на растительной основе. Согласно п.1 гл.1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности, и распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. В соответствии с пп.а), пп.ж) п. 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: -наименование продукта переработки молока; -состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов; В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ООО «Брасовские сыры» указано наименование молочной продукции – сыр полутвердый «Российский молодой» м.д.ж. в сухом веществе 50 %. Состав: изготовлено из пастеризованного молока, соли, с использованием заквасочных культур на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения. Маркировка указанного исследуемого образца сыра полутвердого «Российский молодой» м.д.ж. в сухом веществе 50 %, дата изготовления 09.06.2022г., изготовитель ООО «Брасовские сыры», в части информации о наименовании продукта переработки молока, составе продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов, является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения указанных выше обязательных требований, а именно: довести до сведения потребителей достоверную информацию о наименовании продукта переработки молока, составе продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов на сыр полутвердый «Российский молодой» м.д.ж. в сухом веществе 50 %, дата изготовления 09.06.2022г.
Вакансии вахтой