|
Значение |
По результатам протокола испытаний №3911 от 26.04.2022 Федеральное государственное бюджетное учреждение "Нижегородский референтный центр", в пробе молочной продукции, сыр голландский мдж 45 % ГОСТ 32260-2013 выявлено несоответствие по жирнокислотному составу, что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов. Производителем сыра голландского мдж 45 % ГОСТ 32260-2013 является ООО "Бугульминский молочный комбинат", Российская Федерация, Республика Татарстан, Бугульминский район, г. Бугульма, Советская ул., д. 140. Место отбора пробы Муниципальное унитарное предприятие «Комбинат питания города Дзержинска», ИНН: 5249018774, 606016, Российская Федерация, Нижегородская обл., г. Дзержинск, Ленина пр-кт, д. 115, акт отбора 2681436 от 13.04.2022. Выявлено превышение показателей массовой доли линолевой кислоты на 2.2%; тетрациклина установленное значение: 0,015 мг/кг, значение нормативное: не допускается (менее 0,01); сарафлоксацин установленное значение: 2 мкг/кг, значение нормативное: не допускается; окситетрациклин установленное значение: 0,013 мг/кг, значение нормативное: не допускается (менее 0,01),
что свидетельствует о несоответствии жиронокислотному составу и содержанию антибиотиков
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
- осуществлять производство сыра голландского мдж 45 % ГОСТ 32260-2013 в соответствии с требованиями Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемым к товарам, подлежащим ветеринарному надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии Таможенного Союза от 18.06.2010 г. № 317, ст. 7 гл.2, ст.32, ст.34, ст.35 гл.6, ст.36-40 гл.7 Федерального закона от 27.12.2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании», ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; Гл. 7 ст.33 , гл. 13 ст.97 ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» от 9 октября 2013 года № 67, ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Также разъясняю (предупреждаю), что за совершение неправомерных действий, нарушение обязательных требований, предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа на должностных лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей, на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей
-предлагаю направить уведомление об исполнении предостережения в Управление Россельхознадзора по РТ в срок до 01.06.2022г. |