Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятия мер по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований при производстве мясной продукции из мяса птицы в цехе по адресу: г.Казань, ул.Голубятникова, д.30а, а именно:
-не допускать производство и выпуск в обращени... Еще...Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятия мер по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований при производстве мясной продукции из мяса птицы в цехе по адресу: г.Казань, ул.Голубятникова, д.30а, а именно:
-не допускать производство и выпуск в обращение мясную продукцию без деклараций о соответствии и ветеринарно-сопроводительных документов;
-обеспечить проведение регулярной очистки, мойки, дезинфекции грузовых отделений транспортных средств и контейнеров с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции; санитарную обработку транспортных средств проводить не реже 1 раз в 10 календарных дней с отметками об этом в журнале по дезинфекции;
-не допускать до работы работников цеха, имеющих непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, без прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с занесением сведений в личную медицинскую книжку;
- обеспечить наличие сведений в маркировке упакованной пищевой продукции о наименовании пищевой продукции; составе, количестве; дате изготовления; сроке годности; условий хранения, для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывать также условия хранения после вскрытия упаковки; наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза;
-обеспечить подачу в Управление уведомления о начале предпринимательской деятельности по производству мясной продукции.
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДЖАЛОЛОВА ДИАНА НУРФАЯЗОВНА (ИНН: 166002992458)
Предостережение:
Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятия мер по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований при производстве мясной продукции из мяса птицы в цехе по адресу: г.Казань, ул.Голубятникова, д.30а, а именно:
-не допускать производство и выпуск в обращение мясную продукцию без деклараций о соответствии и ветеринарно-сопроводительных документов;
-обеспечить проведение регулярной очистки, мойки, дезинфекции грузовых отделений транспортных средств и контейнеров с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции; санитарную обработку транспортных средств проводить не реже 1 раз в 10 календарных дней с отметками об этом в журнале по дезинфекции;
-не допускать до работы работников цеха, имеющих непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, без прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с занесением сведений в личную медицинскую книжку;
- обеспечить наличие сведений в маркировке упакованной пищевой продукции о наименовании пищевой продукции; составе, количестве; дате изготовления; сроке годности; условий хранения, для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывать также условия хранения после вскрытия упаковки; наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза;
-обеспечить подачу в Управление уведомления о начале предпринимательской деятельности по производству мясной продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
166002992458
ОГРН
324169000037190
Наименование
ДЖАЛОЛОВА ДИАНА НУРФАЯЗОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.12
Наименование
Производство и консервирование мяса птицы
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты производственного назначения
Подвид объекта
Значение
Объекты производственного назначения
Категория риска
Значение
значительный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Мишанина Наталья Ивановна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Основание проведения
Текст
обьявление предостережения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятия мер по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований при производстве мясной продукции из мяса птицы в цехе по адресу: г.Казань, ул.Голубятникова, д.30а, а именно:
-не допускать производство и выпуск в обращение мясную продукцию без деклараций о соответствии и ветеринарно-сопроводительных документов;
-обеспечить проведение регулярной очистки, мойки, дезинфекции грузовых отделений транспортных средств и контейнеров с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции; санитарную обработку транспортных средств проводить не реже 1 раз в 10 календарных дней с отметками об этом в журнале по дезинфекции;
-не допускать до работы работников цеха, имеющих непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, без прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с занесением сведений в личную медицинскую книжку;
- обеспечить наличие сведений в маркировке упакованной пищевой продукции о наименовании пищевой продукции; составе, количестве; дате изготовления; сроке годности; условий хранения, для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывать также условия хранения после вскрытия упаковки; наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза;
-обеспечить подачу в Управление уведомления о начале предпринимательской деятельности по производству мясной продукции.