Предостережение:

• Индивидуальному предпринимателю КЮЧЮКДУМАН НАТАЛЬЕ ВИКТОРОВНЕ ОГРНИП: 314165012700221, ИНН: 165007168972 Обеспечить с момента получения настоящего предостережения соблюдение обязательных требований: В соответствии с п.2.1 раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" принять меры по усилению производственного контроля за качеством и безопасностью готового блюда; В соответствии с п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" обеспечить соблюдение последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих физическую безопасность пищевой продукции, а именно исключения возможности попадания посторонних предметов (камни) в пищевую продукцию; В соответствии с п. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» принять меры по изъятию пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза. В соответствии с п.6.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 обеспечить соблюдение начала комплектования контейнеров пищевой продукцией не ранее чем за 3 часа до начала мероприятия в зависимости от условий хранения и сроков годности такой продукции, определенной производителем; В соответствии с п. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» принять меры по изъятию пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза. В соответствии с ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении, в течении установленного срока годности.