Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Молочный комбинат «Касымовский» ИНН 1616027474 Поступили сведения о следующих действиях (бездействии) о реализации в супермаркете «Ашан» ООО «Ашан» по адресу: г. Казань, проспект Победы, д.91, в торговом павильоне ООО «Молочный комбинат «Касымовский» по адресу: г. Казань, ул. Аграрная творога м.д.ж. 5% тм Милково с датой производства 08.08.2024г., творога м.д.ж. 5% тм Бэрэкэтле с датой производства 08.08.2024г. по ГОСТ 31453-2013, упакованного в потребительскую упаковку производства ООО «Молочный комбинат «Касымовский» (адрес производства: Республика Татарстан, Высокогорский район, с.п. Высокогорское, тер. Промышленная зона Калинино, зд. 15/2), не соответствующего требованиям технических регламентов по наличию микробной трансглютаминазы (материалы Госалкогольинспекции Республики Татарстан вх№ 39278 от 28.08.2024г.) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -п.1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п.12 ст.7, приложения 2 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), согласно которым не допускается обнаружение в готовой к употреблению пищевой продукции активности использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов и использование пищевой добавки, не поименованной в перечне пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Молочный комбинат «Касымовский» Незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принять меры по недопущению производства, выпуска в обращение и реализации молочной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, а именно: - соблюдать технологию производства творога, обеспечив ее безопасность; - не допускать производство и реализацию творога м.д.ж. 5% тм Милково, тм Бэрэкэтле по ГОСТ 31453-2013, упакованного в потребительскую упаковку с наличием микробной трансглютаминазы.