РОСПРОВЕРКИ

Проверка САЛИМОВА ЛЕЙСАН АХТАМОВНА
№16240041000116840030

🔢 ИНН:
160905203449
🆔 ОГРН:
323169000081571
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САЛИМОВА ЛЕЙСАН АХТАМОВНА (ИНН: 160905203449)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 160905203449
ОГРН проверяемого лица 323169000081571
Наименование проверочного листа САЛИМОВА ЛЕЙСАН АХТАМОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Можаева Татьяна Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Удалкина Зульфия Наилевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о том, что о том, что в кафе «1000 и одна ночь» по адресу: г.Казань, ул.Р.Зорге, д.66Е обслуживающий персонал так же как и официанты работают без соответствующей формы одежды, без головных уборов, на кухне салаты и другие блюда готовятся без перчаток), неоднократно можно наблюдать на стенах или столах тараканов, а на улице крыс, еда не первой свежести (письменное обращение рег.№ 18671/2/09 от 28.11..2024). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Салимовой Лейсан Ахматовне (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения в кафе «1000 и одна ночь» по адресу: г.Казань, ул.Р.Зорге, д.66Е: - изготовление продукции в соответствии с технологическими документами (технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом); - для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускать реализацию на следующий день готовых блюд; - для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении Документ создан в электронной форме. № 09/5061 от 25.12.2024. Исполнитель: Можаева Т.В. Страница 2 из 10. Страница создана: 24.12.2024 17:18 холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе; - соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; - принятие мер по недопущению наличия насекомых в помещениях кафе «1000 и одна ночь» по адресу: г.Казань, ул.Р.Зорге, д.66Е и проведение мероприятий, препятствующих заселению грызунами территории кафе «1000 и одна ночь» по адресу: г.Казань, ул.Р.Зорге, д.66Е

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой